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民以食为天 ， 对我们来说 ， 一日三餐可以说是生活的头等大事 。 不过每个人都有自己的饮食习惯和偏好 ， 比如有人觉得不吃晚餐有助于减肥 ， 而有的人却把晚餐吃得十分丰盛 ， 对于晚餐小小有两点建议：一是晚餐有两种情况可以选择少吃或不吃 ， 分别是下午加餐时吃多了或者晚上睡得很早 ， 这两种情况下不吃晚餐造成的影响不大；二是晚餐不要吃得太饱或太晚 ， 太饱会增加肠胃负担 ， 太饱会容易发胖 。 下面分享一位朋友一家四口的晚餐 ， 发朋友圈火了 ， 不剩菜不浪费 ， 但有的网友却留言“太寒酸”！你来看看如何吧？
【食盐|一家四口的晚餐，简简单单5个菜，好吃不浪费，网友：太寒酸】
01、蒜香排骨蒜香排骨 ， 5道菜中唯一的一道肉菜 ， 排骨外酥里嫩 ， 蒜香味浓郁 ， 上桌后秒光盘 ， 家人直夸好吃！这道菜的做法是：先将排骨放入清水中浸泡出血水 ， 然后洗净加入适量蒜末 ， 料酒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 胡椒粉和淀粉抓拌均匀 ， 腌制半小时以上 ， 然后放入油锅中炸至两面金黄后捞出 ， 待油温升高后再次复炸30秒后摆盘 ， 最后炸香一些蒜蓉撒上排骨上即可 。
02、黄瓜拌凉粉黄瓜拌凉粉 ， 一道简单快手的小凉菜 ， 吃起来清爽又解馋 。 这道菜的做法是：将黄瓜和凉粉洗净后切块备用 ， 大蒜剥皮洗净切碎 ， 加入一勺清水 ， 半勺生抽 ， 香醋和蚝油 ， 再加入适量食盐和白糖 ， 最后淋上少许香油搅拌均匀 ， 将调好的料汁放入黄瓜凉粉中 ， 搅拌均匀即可食用 。
03、清炒绿豆芽清炒绿豆芽 ， 又脆又嫩又好做 ， 简单的清炒就秒变下饭菜 ， 要想保持豆芽的脆爽 ， 炒制时就要注意一个技巧 ， 那就是大火爆炒 ， 这道菜的详细做法是：将豆芽清洗干净后沥水备用 ， 热油爆香葱蒜末 ， 倒入豆芽大火爆炒几秒钟 ， 接着放入生抽 ， 香醋和适量食盐调味 ， 大火翻炒30秒即可出锅 。
04、丝瓜豌豆炒肉丝丝瓜豌豆炒肉丝 ， 吃起来鲜香适口 ， 丝瓜软嫩 ， 豌豆甘面 ， 肉丝咸香 ， 搭配在一起好吃极了 。 这道菜的做法是：将丝瓜去皮洗净切块 ， 加入适量食盐腌制出水分 ， 豌豆放入热水中焯烫成熟后捞出 ， 肉丝加入适量生抽 ， 老抽和淀粉拌匀腌制片刻 ， 然后起锅烧油 ， 先放入腌好的肉丝划散炒熟 ， 接着倒入丝瓜炒软 ， 最后放入豌豆继续翻炒 ， 出锅前加入少许食盐和鸡精提味即可 。
05、蒜泥空心菜蒜蓉空心菜 ， 也是一道家常快手菜 ， 5分钟就能搞定的美味 ， 低脂低卡 ， 可以补充身体的维生素 。 这道菜的做法是：将空心菜清洗干净 ， 切成小段备用 ， 锅中倒入适量食用油 ， 油热后放入蒜末爆香 ， 接着倒入空心菜梗翻炒片刻 ， 接着倒入空心菜叶 ， 加入适量蚝油和食盐 ， 翻拌均匀即可出锅 。
各位食友们 ， 关于这一家四口的晚餐 ， 你觉得怎么样？寒酸吗？欢迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究）
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