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板栗怎么去壳快？推荐一个小妙招 ， 无油无糖最健康 ， 剥皮一秒一个 。 秋天是个丰收的季节 ， 这个季节板栗也开始到了成熟采摘的时候了 ， 板栗属于坚果美食之一 ， 我们把板栗从树上打下来后 ， 取出里面的板栗 ， 回家后还需要再次加工 ， 把板栗硬外壳和板栗皮去掉 ， 吃起来才更方便 。 板栗虽然软糯香甜 ， 好吃又解馋 ， 大多数人都很爱吃 ， 但去壳去皮真的是让人发愁 。
其实只要掌握好方法 ， 给板栗去壳去皮也是非常轻松的事情 ， 一秒一个太方便啦 。 而且不需要太复杂的步骤 ， 厨房小白看了也会 。 板栗最爱的做法 ， 无油无糖最健康 ， 剥皮一秒一个 ， 方法简单又好吃 。
【蒸板栗去壳】
准备食材：板栗、剪刀 。
1、新鲜的板栗皮壳都粘得比较紧实 ， 不太容易去壳去皮 ， 可以先晾晒2天方便操作 。 不晾晒也行 。
2、取一颗板栗 ， 用剪刀在板栗中间划开一个口子 ， 划到板栗果肉位置的深度即可 。 这个步骤也可以用瓶盖将板栗固定住 ， 用菜刀来砍也是可以的 ， 剪刀剪感觉更快一些 。
3、所有的板栗都是同样的方法处理好 ， 只需要在板栗中间划上一刀即可 ， 不需要绕一圈 ， 只需要划开三分之二的宽度就行 。 （也有的小伙伴是用瓶盖固定板栗 ， 在板栗身上切个十字花刀也是可以的） 。
4、蒸锅里加入适量清水 。
5、放上蒸笼 ， 把处理好洗净的板栗放入蒸笼里 。
6、盖上盖子大火蒸煮15-20分钟左右 ， 把板栗蒸熟 ， 如果只是需要去壳去皮只需要蒸10分钟左右即可 。
7、蒸熟透的板栗打开盖子 ， 就能明显看到板栗壳已经“开口”啦 ， 我们前面剪的一个口子 ， 从这个位置直接开口 ， 给板栗去壳超级方便的 。
蒸熟的板栗出锅去壳就可以享用啦 ， 这样蒸出来的板栗软糯香甜 ， 无油无糖非常健康的吃法 ， 保留了板栗本身的风味 ， 也更健康 。 关键是吃的时候特别省事 ， 轻轻一剥板栗就连壳带皮去掉了 ， 板栗去壳去皮一秒钟轻松搞定 。
Lily美食谈小贴士：
1、新鲜的板栗比较好剪 ， 或者用瓶盖把板栗固定菜刀切一个口也行 ， 这样方便在蒸熟的过程中板栗壳直接开口 。
2、用这个方法去皮去壳好的板栗 ， 再用来煮糖水、板栗炖鸡、板栗炖肉等等 ， 都是非常不错的板栗美味 。
【板栗|板栗怎么去壳快？推荐一个小妙招，无油无糖最健康，剥皮一秒一个】3、这里做的是无糖无油的蒸板栗 ， 健康营养又美味 ， 关键去皮去壳超级方便 。
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