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秋天 , 除了吃红薯板栗 , 这美食也别错过 , 是菜是饭 , 做成早餐正好!
现在气温越来越低了 , 所以在饮食方面我们也需要加以改善 , 今天我们分享的便是其中几种 。
兰法诺特
这是一种秘鲁面包布丁 , 由烤面包片、核桃、杏仁、葡萄干、葡萄干、葡萄酒、橙汁、芝士(通常是墨西哥奶酪)、香草和黄油制成 。 这种组合混合了糖浆 , 并加入了肉桂、八角茴香和丁香等香料 。 这种甜点非常古老 , 可以追溯到殖民时期 , 当时秘鲁是西班牙总督辖区 。 它也与非洲秘鲁人紧密相连 , 因此兰法诺特 , 丁香 , 和八角茴香的使用 。 虽然在过去被不合理地忽视了 , 但近年来它又卷土重来 , 开始出现在利马的面包店里 。
提契诺面包蛋糕
它是一种传统的瑞士甜点 , 起源于提契诺 , 意大利语广州 。 这道甜点由不新鲜的面包、牛奶、鸡蛋、糖、柠檬皮、肉桂、肉豆蔻、香草、可可粉、杏仁、葡萄干、松子和黄油制成 。 加入格拉巴是可选的 , 用于完成这道菜的糖也是可选的 。 甜点一经烘烤 , 就会冷却下来 , 然后切开上桌 。 提契诺面包 经常出现在石窟里 , 这是一种乡村风味的餐馆 , 通常位于户外 , 提供当地的老特色菜 。
黑刺植物种子
这是一种简单的蛋糕 , 是本地的特产 , 位于城市的郊区 。 将面团揉成薄片 , 涂上黄油 , 再撒上植物种子粉 , 牛奶和糖 , 整个面团在烤箱中揉成一团 , 烘烤 。 建议用粘土锅来烘焙蛋糕 , 因为它能给这道菜带来独特的香气和味道 。 黑刺植物种子是200多年前发明的 , 当时人们无法负担用其他材料烤蛋糕的费用 , 植物种子在当地非常丰富 , 随处可见 。
种籽面团
这种简单的甜面包布丁被称为种子是匈牙利最受欢迎的甜点之一 , 传统上与圣诞节有关 。 这道分层的甜点由浸泡过的白面包和奶油混合的调味植物种子组成 。 现在这道菜全年都可以享用 , 而且有许多变种 , 通常包括坚果、干果或切片苹果 。 不管是烤到酥脆还是冷藏 , 通常都会撒上香草奶沙司或撒上糖粉 。
卡皮罗塔达
香料是墨西哥版本的面包布丁 , 由陈面包 , 大块坚果和水果 , 肉桂 , 红糖 , 甜糖浆和奶酪组成 。 这些原料的组合通常是在烤箱里烘烤的 。 水果可能包括椰子 , 苹果 , 香蕉 , 葡萄干和枣子 , 而坚果从花生到松子不等 。 这道美食最初是殖民前西班牙的一道美味佳肴 , 当时它主要与犹太人和摩尔人联系在一起 。 随着时间的推移 , 这道菜流传到了新大陆 , 成为了我们今天所知的美味甜点 。 它与四旬斋密切相关 , 是吃饭前用完所有剩饭的好方法 , 卡皮罗塔达传统上在星期五和圣日食用 , 许多墨西哥人把它与基督的激情联系起来 , 面包象征基督的身体 , 糖浆代表血 , 葡萄干代表钉子 , 奶酪代表裹尸布 。
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