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导语：原来煮大米饭时 ， 加入“这2物”能让米饭更香甜软糯 ， 长知识
你是不是觉得煮米饭很简单 ， 只需要加适量的水就可以了？而实际上 ， 简单的加水只是能将大米变成可以吃的米饭 。
如果想要让米饭吃起来更加的香甜软糯 ， 只有水是不行的 ， 还可以在煮米饭的时候加入这2物 ， 再注意煮饭的细节 ， 便可让米饭的口感更好 。
第一步：清洗大米
无论是买来的大米还是自己家种的大米 ， 在煮之前都需要认真地清洗 ， 将表面上沾染到的灰尘等杂质清洗干净 ， 吃起来才会更香 。
先倒入一些大米到碗里 ， 最好根据吃的量 ， 煮适量的大米 ， 避免浪费或不够吃 。
然后加水清洗 ， 注意不要用劲地搓 ， 只需要过水几下即可 ， 避免让大米中的成分流失 。
第二步：让大米在水里泡几分钟
清洗好大米后 ， 直接下锅煮是可以 ， 但味道会没那么好 ， 可以试着先加水没过大米 ， 泡上几分钟 ， 让每一粒大米都变得更加的饱满疏松 ， 煮出的米饭吃起来更加的软糯 ， 口感更好 。
第三步：加水
大米泡好后 ， 将里面的水倒在一个暂时不需要使用的盆里 ， 可以用来浇花或洗菜 ， 节约用水 。
然后将大米倒入锅中 ， 加清水 ， 最好根据大米的吸水性加适量的水 ， 以免让米饭太稀或是太硬 ， 甚至有些米饭没煮熟 。
第四步：加这2物
除了加水 ， 还可以加食用油 ， 不仅能增加米饭的香气 ， 还能让米饭更加的油润光滑 ， 同时还可以让米饭更不会黏在一起 ， 更加的好看 ， 除此之外 ， 还以防止米饭粘锅 ， 减少清洗的麻烦 。
还可以加白醋 ， 能让米香更加的浓郁 ， 吃起来更加的软 ， 还能让米饭看起来更饱满、更亮堂 ， 同时还能防止米饭变质 。
尤其是天气热的时候 ， 让米饭更不会回生 ， 吃起来依旧美味 。 不过 ， 食用油和白醋都只需要加两三滴就行 ， 加多了反而会影响米饭的口感 。
当然 ， 一碗美味的米饭 ， 不能单靠加这2物便可 ， 大米的品质也尤为重要 ， 像这两种大米 ， 本身吃起来便不错 ， 加这2物是锦上添花 ， 让米饭吃着更香 。
【大米|原来煮大米饭时，加入“这2物”能让米饭更香甜软糯，长知识】
硒将军富硒大米
大米要想吃着更香 ， 除了添加一些物质 ， 最重要的还是大米本身需要有足够的成分 ， 吃着更香 。
而产自江西明月山的大米 ， 不仅有众多大米普遍都有的淀粉 ， 还有其他大米没有的硒 ， 充分吸取了地表深层的硒元素的大米 ， 不仅含有硒还富硒 ， 吃着更丰满 。
而且当地常年受季风影响 ， 来自海洋的水汽长驱直入 ， 形成了丰沛的降水 ， 同时当地水网发达 ， 灌溉便利 ， 纬度也比较低 ， 光照强 ， 热量高 ， 对大米的生长有帮助 。
经过人工的精工细作 ， 施农家肥 ， 让土壤疏松的同时保持足够的肥力 。 更重要的是 ， 大米的整个种植过程都采用传统种植方法 ， 就连加工过程也不会添加其他物质 ， 是天然的大米 。
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