|南方人都爱喝啥酒?“茅五剑”基本不上桌,这4款便宜酒才是常客
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北方擅饮酒 , 南方擅酿酒 , 这是一直以来都不变的定理 。
其实说起来 , 虽然南方人在喝酒这方面比不过北方人 , 但并不代表着南方人完全不会喝酒 , 只不过是酒量和对白酒的要求上存在一定的差距而已 。
南方人喝酒不像是北方 , 他们更讲究适口性强不强 , 再好的酒如果过于浓烈 , 对于南方人来说也是难以入口的 , 这一点和北方就完全不同 。
其次还讲究性价比高不高 , 有的白酒品质虽好 , 但是溢价严重 , 这类白酒对于南方人来说也不是最佳的选择 , 他们更喜欢各方面都实在的白酒 。
那么你知道南方人平时都爱喝啥酒吗?其实“茅五剑”基本不上桌 , 下面这4款便宜酒才是酒桌上的常客 , 看看是否也是你喜欢喝的 。
【1】双沟大曲
双沟大曲是一款典型的南方白酒 , 虽然是浓香型的 , 但是并不浓烈 , 口感更为绵柔 , 适口性对比起多数的浓香酒来说都更加强 , 是多数南方人都喜欢的白酒 。
首先来说说它的品质怎么样 , 以高粱和小麦酿制而成 , 没有使用任何的添加剂 , 所用的技术复杂但是精湛 , 酿酒流程繁琐 , 酿出的酒品质没得说 , 很实在!
它的口感一直都是酒友们津津乐道的 , 酒香醇和舒适 , 闻起来没有刺鼻的味道 , 饮入口的酒体柔和顺滑 , 没有辣口的感觉 , 整体风格典雅醇和 , 饮后余香很优雅 。
【2】玉蝉大曲
玉蝉大曲是四川的一款白酒 , 香型也是浓香型 , 有的人一看是四川白酒 , 就觉得此酒应该会比较浓烈 , 其实不是这样的 , 它虽然是浓香酒 , 但却是单粮浓香酒 。
这种浓香酒和传统意义上的浓香酒有很大的不同 , 首先它的原料只有一种 , 其次它的酿造方法更为独特 , 采用的老窖池发酵的方式制成的 。
原料和工艺不同 , 口感自然也有不同的地方 , 它没有川酒那样浓烈的感觉 , 更多的是醇厚 , 香味不算丰富 , 但仅仅是它浓郁的窖香味就足够令人回味 。
【3】汉董大师酒 大雅
酱香酒也是南方人的“心头好” , 虽然茅台酒才是酱酒中的典范 , 但其实多数南方人在选择酱香酒的时候都不会选茅台 , 因为它的价格还真不是所有人都能接受的 。
相比较下来 , 这款“大雅”虽然没有茅台的名气和档次 , 但它品质不错 , 同样是采用坤沙工艺酿成的 , 也一样经过了多年的陶坛窖藏 , 关键是它的价格更实在 , 所以酒友们都喜欢 。
当然啦 , 品质和性价比只是它的优势中的一部分 , 口感也是它的一大优点 , 因为窖藏的时间较长 , 此酒没有新酒那样刺鼻的味道 , 酸涩感、焦糊香也更协调 , 整体来说很丰富 。
【4】口子窖酒
口子窖酒不用多说 , 绝大多数的酒友都知道它 , 它不仅是在安徽 , 在全国各地都算是小有名气 , 甚至其口碑比古井贡酒还要更高 , 可见 , 此酒的好真不是吹出来的 。
它是一款很典型的兼香型白酒 , 以精湛的技术酿造而成 , 用料丰富 , 所种粮食增添了它酒体中的风味 , 让它的兼香口感更加突出 。
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