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锦州 ， 是一座很有文化的古城 ， 锦州的居民都很淳厚 ， 很有激情 ， 锦州虽然不算很繁荣 ， 可是锦州的人对自己的故乡还是很有感情的 。 锦州人更直接 ， 不仅景色秀丽 ， 还有着“美食之都”的美誉 ， 辽宁省也很有名 。
锦州的美食各有各的特点 ， 想必大多数朋友都没有听过锦州的美食 ， 锦州的小吃和招牌菜都很有名 。 就如同很多吃货都害怕的锦州特产 ， 带上自己的本子 ， 让我们一起为你推荐锦州的特产！
1. 沟帮子熏鸡
说到辽宁锦州最有名的一种小吃 ， 那就是锦州百姓最喜欢吃的一种烧鸡 ， 这种烧鸡在锦州很流行 ， 家家户户都会做一只 。 这种鸡仔通常是用一只一公斤的鸡 ， 用特殊的调料腌制而成 ， 肉质鲜嫩 ， 口感独特；一股诱人的香味扑鼻而来 ， 这鸡肉的香味实在是太棒了 ， 深入到了鸡肉的骨髓之中 ， 一口咬下去 ， 只觉得肉的香味扑鼻而来 。 这是锦州人最好的下酒佳肴 。
2. 沟帮子水馅包子
这是锦州当地最有名的一道风味小吃 ， 锦州的馒头最大的优点就是里面的馅儿多 ， 外面的皮儿也比较厚 ， 主要是肉包 ， 而这样的馒头 ， 体积不算太大；不过这东西很耐饥 ， 一般都不放其他的青菜 ， 就是面条和红烧肉 ， 味道很好！这种馒头和外面的馒头也不同 ， 里面的馅料很大 ， 里面的肉很薄 ， 里面的肉很多 ， 里面的肉很多 ， 很好吃 。 土生土长的土司 ， 爱沾点醋 ， 这样的饺子 ， 会吸进醋味里 ， 味道很好 。
3. 锦州干豆腐
锦州豆腐脑是一种很有名的豆腐脑 ， 它的颜色很柔和 ， 看上去就跟一层薄薄的纸片一样 ， 编辑从未见到如此的薄片；这可是一种很特别的菜 ， 也正因为如此 ， 这一块在本地很有名 ， 很多人都会千里迢迢的来买锦州的豆花 。 这道菜 ， 传说到现在已有一百多年的时间了 ， 这一盘锦州豆花之所以出名 ， 就是因为豆子的味道特别的好 ， 虽然很细 ， 可是水分却很足；口感鲜嫩 ， 又有嚼劲 ， 是一种难得的美味 。
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4. 锦州烧烤
要说锦州最有名的小吃 ， 那就是锦州的烤肉了 ， 锦州烤肉是辽宁锦州的一种很有特点的小吃 ， 与其他的烤肉不同；除了常见的羊肉和猪肉之外 ， 最流行的就是海鲜 ， 锦州的烤串是海鲜；这里有一种特殊的烤制方式 ， 每个方式都能保持最原始的风味 ， 口感极佳；让人欲罢不能 ， 任何一个贪嘴的人 ， 都无法抗拒这样的美味！
以上都是锦州特产 ， 有意者可以亲身体验一番 。
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