西葫芦|假期结束，开始继续全职妈妈的日常，日日如常猪肉|凉拌

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假期结束，开始继续全职妈妈的日常，日日如常
假期真的是一闭眼一睁眼就过去了，也终是送走了夏天迎来了冬天。假期一半在夏天热死，一半又在冬天里冻死，甚至还一直下雨在，不过话说这也是近一段时间里下得很像样一场雨了。

因为下雨就让宝爸去买菜的，特意说了别总是买那几样菜。结果，不用问依旧还是那些菜，不用多想。算了反正他买菜的好处就是都是孩子喜欢吃的，不用担心孩子没菜吃，而我虽然挑食，只要有菜我都能或多或少吃些饭的。

【肉烧西葫芦】
主要食材：猪肉，西葫芦，红尖椒
具体做法：
猪肉切成片，西葫芦去皮之后切成片状。
【西葫芦|假期结束，开始继续全职妈妈的日常，日日如常】
锅里不放油，烧热之后把猪肉放进去，慢慢煸炒至出油，炒至瘦肉变色。

把西葫芦倒进去，转大火快速翻炒。

不需要另外加水，这个西葫芦在炒制的过程中容易出水分，很容易变软的。小朋友特别交待我的是，这菜一定要放糖，她说甜口的才是最好吃的，所以我就多放了一点糖，最后把红尖椒放进去，当然这个纯粹是为了好看的。再加一点盐提味就可以出锅了。

我之前不太喜欢买这种菜，因为觉得不太好吃，当然如果用这个菜来凉拌的话还是非常好吃的。脆脆的，只是现在的季节有些偏凉了不适合吃凉拌的菜了。所以直接炒的话又担心过于清淡孩子不爱吃，加一些猪肉进去就会好很多的。

天冷了，原先用来凉拌的食材开始炒制了，同样是好吃的