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秋天温度骤降 ， 可以适当进补啦 ， 快来看看这个食材怎么做好吃
进入十月 ， 在我国的大东北应该是最难熬的日子 ， 一年中东北有两段日子是最难过的 ， 一个是开春的4月 ， 一个是秋季的十月 ， 这两个时候天气冷了 ， 而室内还没有供暖 ， 所以室内的温度反不如室外有阳光时的温度高 ， 不过只要熬过这20天 ， 就会迎来东北的供暖期那时室内的温度就会提高到20度左右 ， 非常的舒适 。
天冷了 ， 必须得囤积点脂肪 ， 要不都抗不过深秋的寒风 。
囤脂肪的方法莫过于补充肉食了 ， 而肉里面最好吃的就属排骨了 。
咱们今天看看排骨的几种做法 ， 真是每种都好吃到爆
第一款：酱排骨
食材：排骨 1000g ， 白糖、葱、姜、蒜、料酒适量
做法：买回的排骨先用水浸泡十分钟 ， 然后控干净水分 ， 葱、姜、蒜切成细末 ， 锅内放油烧热 ， 首先放入白糖炒出糖色 ， 倒入洗好的排骨 ， 翻炒均匀 ， 再放入葱、姜、蒜 ， 倒入适量的水 ， 大火烧开后 ， 小火炖二十分钟 ， 收好汁后装盘出锅 。
第二款、糖醋排骨
食材：排骨 800g ；糖 适量；醋 适量；料酒 适量；食盐 适量 。
做法：
1、把排骨清洗干净 ， 烧一锅水 ， 排骨下水焯一下 ， 捞出来 ， 放入电压力锅 ， 煮12分钟 。
2、把煮好的排骨捞出后 ， 另起锅放油 ， 烧热后倒入适量白糖 ， 炒成糖色 ， 把排骨放入
3、放入葱姜蒜二次爆锅 ， 然后倒入适量的陈醋和料酒 ，
第三款：酸菜排骨炖粉条
食材：酸菜 一颗 粉条 适量 排骨 适量 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱姜 适量
做法：老爹自己种的白菜 ， 自己渍的酸菜 ， 选一颗大小适中的一颗 ， 仔细清理干净 ， 切成细丝 。 切成细丝后再用水冲洗一遍 ， 攥掉水分 。
【芦笋|秋天温度骤降，可以适当进补啦，快来看看这个食材怎么做好吃】炒锅加入适量的油 ， 爆香葱姜丝 ， 倒入肥肉片翻炒 ， 炒出荤油来 ， 这样菜才更香 ， 而且香而不腻 。 如果是烩酸菜就不能把肉炒了 ， 而是要
把买回来的排骨 ， 洗干净提前加入适量的水 ， 花椒粒和料酒入锅煮
大火烧开 ， 中火炖至粉条熟 。 大火收汁 ， 加入盐、少许生抽调味 。 汤汁不要全部收掉 ， 泡饭非常香 。
排骨真是一个非常好的食材 ， 怎么做都好吃 ， 煎、炒、酱、炸、炖、蒸 ， 怎么做都是美味 ， 只因为骨头上的肉都是活肉 ， 口感更香更筋道 ， 秋天温度骤降 ， 可以适当进补 ， 你家最好吃的排骨是怎么做的？快来一起分享吧
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