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眨眼间 ， 已是九月份的半年 ， 学生们即将进入新一轮的学习阶段 。 新的一年 ， 父母不想让自己的宝宝在起点上输掉 ， 所以要注意营养 ， 合理的膳食；培养一个健康的儿童 ， 可以提升他们的学业成就 ， 让他们更加自信 。 一日之中 ， 早餐是最关键的 ， 特别是对小孩来说 ， 不能马虎 ， 只能是早饭 。 这样 ， 他就有了足够的精神和精神来读书了 。 营养师们还主张：早饭要好 ， 午饭要多 ， 晚饭要少 。 我今天要向您介绍的这个虾薄饼 ， 它不但好吃 ， 而且富含高钙质和高蛋白 ， 而且很容易被人吸收；宝宝一天下来 ， 精力充沛 。
这个早饭我用了虾仁、蛋、粉 ， 想必各位都知道这只大虾的营养；大虾富含高蛋白 ， 具有极高的营养 ， 其肉如鱼类一般柔软 ， 易于吸收；而且其营养价值高 ， 钙、磷、铁等多种微量元素含量高 ， 且富含碘盐 ， 对人体有益 。 鸡蛋富含蛋白质 ， 富含卵磷脂及胆固醇 ， 具有提高记忆力、提高免疫力等作用 。 今日的这个虾仁馅料 ， 无需揉搓 ， 无需醒面 ， 无需双手站立即可完成 ， 早晨为小孩制作；小孩爱吃 ， 又有滋补 ， 又容易制作 ， 与你一起分享 。
【虾仁馅饼】
材料：2汤匙的面粉 ， 12只大虾 ， 2个蛋 。
调料：2匙油、1匙盐、川崎酱一盒、一株、生姜一块、一匙料酒 。
手术时间：十五分钟 。
【使用方法】
第一步骤：将大虾过水 ， 将大虾清洗 ， 倒入平底 ， 倒入水；小葱头1个 ， 姜块1个 ， 料酒1汤匙 ， 用小火煮滚；取出 ， 放在冷水里 ， 把壳去掉 ， 待用 。
第二步骤：把面团混合均匀 ， 倒入2汤匙的面粉 ， 2个蛋 ， 1汤匙的盐；用少量的料酒 ， 把它打散 ， 最后加一点水 ， 把它打到一个类似于酸奶的浆状 。
第三步骤：将炒好的油倒入锅中 ， 将1汤匙的油放入锅中 ， 熄灭；用汤匙把汤匙倒入平底锅 ， 可以随意改变其外形 。 然后把虾倒入锅中 ， 用文火慢慢的炸 。
第四个步骤是将面团翻转 ， 直到一方变硬 ， 再将它翻转过来 ， 直到两边都炸成了形状 ， 再把它翻转过来 。
第五个步骤是 ， 如此多次的翻转 ， 直到两个小饼都变成了金黄色；按下迅速的反推即成 ， 即可出锅 。
第六步骤：完成后 ， 在上面刷上自己喜爱的调料 ， 我已经做好了川菜 ， 各位可以随意选择；可以是甜面酱 ， 也可以是蕃茄汁 ， 想吃什么就吃什么 ， 只要是新鲜可口的虾仁薄饼就行了 。
新的学期要开始了 ， 早饭可不能凑合着吃 ， 这早饭多为小孩准备 ， 高钙高蛋白；营养丰富 ， 好吃 ， 让小孩充满活力的上学 。
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----《温馨小提示》
1早晨的时候 ， 可以用大虾做一晚上 ， 第二天早晨就能吃得更多 。
2在炸这张薄薄的面皮的时候 ， 一定要用很低的温度 ， 不要用太猛的油 ， 以免被烤焦 。
3、对海产品和变态反应的人群不宜食用大龙虾 。 在食用海产品之前和之后 ， 请避免食用任何的水果 。
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