湖南龙网

  1. 首页 > 美食 > >

食材|十一国庆家宴吃什么，这10道美食端上桌，好吃又有面，全家抢着吃( 三 )

韭菜食材酱油螃蟹


4锅里放油 ， 放进螃蟹 ， 炸至金黄色捞出
5锅里留一点油 ， 爆香葱姜蒜 ， 干辣椒 ， 豆掰酱 ， 放进螃蟹 ， 大火翻炒
6让螃蟹入味 ， 可以加一点水焖一会也可以 。 水焖干了 ， 即可 ， 螃蟹鲜美入味 ， 好吃到停不下来 。

第八道；清蒸?鲈鱼
这道菜 ， 肉质滑嫩口感鲜美 ， 老少皆宜！做法也简单 。
食材：鲈鱼1条 ， 葱姜蒜 ， 蒸鱼豉油?、老抽 ， 醋 ， 盐 ， 鸡精 ， 味极鲜
做法；1清洗鲈鱼 ， 去鳞片 ， 去内脏 ， 背上划几刀 ， 腌制一下 ， 肚子加入葱姜段 ， 鱼身上均匀涂盐 ， 料酒 ，

2准备调味汁 ， 蒸鱼豉油?、生抽?、醋?、老抽?、食盐? ， 味极鲜搅拌均匀?
3鲈鱼腌制30分钟后 ， 倒掉里面的血水 ， 拿出肚子的葱姜放进锅里大火来蒸
4蒸的时间大概12分钟即可 ， 拿出来
5锅里烧肉油 ， 爆香葱姜蒜 ， 泼在鱼身上 ， 倒入调好的料汁 ， 上面撒葱花即可 。

第九道：韭菜?炒豆腐干?
这道菜 ， 做法简单好吃又下饭 ， 颜色搭配好看 ， 还是下酒下饭好助手 。
食材：韭菜1把 ， 豆干适量 ， 味极鲜 ， 盐
做法；1把豆干切条 ， 腌制一下 ， 让其入味 。 加入盐 ， 味极鲜 ， 生抽
2韭菜清洗 ， 择干净 ， 去掉老叶 ， 清水里冲洗几遍 ， 捞起沥干水分

3然后把韭菜切段 ， 备用 。
4锅里放油 ， 放进豆干 ， 大火翻炒 ， 加入韭菜段 ，
5韭菜变软后即可 ， 起锅前 ， 加入盐 ， 味极鲜 ，鸡精即可 。

第十道：萝卜羊肉汤
喝碗羊肉汤 ， 滋补又暖身 。 大人小孩都喜欢喝 。
食材：羊肉3斤 ， 白萝卜2个 ， 胡椒粉 ， 盐 ，
做法：1新鲜羊肉清洗 ， 切块 ， 放到水里浸泡 ， 泡出里面的血水
2锅里烧水 ， 放进羊肉 ， 焯熟一下 ， 捞起备用 。

3萝卜清洗 ， 去皮 ， 切块
4炖锅里加入温水 ， 放进羊肉 ， 萝卜块 ， 大火来煮
5煮沸后 ， 转中小火继续炖
6食材煮烂即可 ， 起锅前 ，加入盐 ，胡椒粉 ， 葱花即可 。

上面这几道菜 ， 很适合宴席上来做 ， 来吃 ， 都是一些家常菜 。 给亲人朋友最好的爱 。
如果你喜欢我的文章 ， 欢迎关注我！关注我 ， 每天更新美食与健康养生知识 。 每日更新文章 ， 不见不散 ， 欢迎转发 ， 让更多的人一起分享 。

推荐阅读


上一篇：火锅|筷子是中华文明的标杆

下一篇：鸡翅|国庆吃什么有讲究？学会做这3道家常菜就够了，上手简单老少咸宜