这道菜一定要炖得久一点才好吃 。 牛腩切块 ， 冷水泡几个小时 ， 去掉里面的血水 。 冷水把泡好的牛肉焯10分钟后捞出洗干净 。 番茄、土豆切块备用 。 热油下牛肉翻炒 ， 加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、番茄酱、五香粉 。 放入西红柿和土豆加水炖1小时 。 这道菜好吃就在于西红柿软烂出沙 ， 汤底浓稠 ， 肉香与菜香融合 ， 拌米饭绝了 ， 酸甜开胃 ， 越吃越香 。
秋风起 ， 早晚渐凉 ， 多吃点炖菜挺好的 ， 有肉有菜又有汤 ， 营养又健康 。 这三道菜做法简单 ， 搭配丰富 ， 老人孩子都能吃 ， 全家老少都爱吃 。 快快收藏起来 ， 给家人们展示吧！
推荐阅读
- 土豆|“秋不进补，来年受苦”，建议吃\4根4肉\，润燥护肺，整年也幸福
- 山药|才感盛夏忽而已秋，几道应景的秋季美食，你绝对不容错过
- 萝卜|秋天里的第一杯热饮，这里的热饮，总有一杯滋润同时暖进的你心
- 咖啡师|六度蝉联米其林二星荣耀，法餐「传奇」酝酿一席秋季新意
- 豆腐|秋季之后，多给孩子吃这菜，鲜嫩美味，营养全面，不懂吃就亏了
- 鸡胸肉|秋吃菌，赛过参！这种菌5块钱一盒，是“天然抗菌菜”，记得多吃
- 牛肉|秋天，遇到这肉别手软，鲜嫩又解馋，一次做好存冰箱，随吃随取，真省事！
- 豌豆|“宁可不吃肉，不能食无”！建议：常吃4种豆子，秋冬少生病
- 腊肉|秋季自制美食@葱香四溢的腊肉饼@热拌热干面
- 大虾|入秋后，吃鸡鸭鱼肉不如吃它，低脂高蛋白，随手一焖，太香了！