|懒人快手菜清炒苕尖,几步就学会,就算你是厨房小白都觉得简单
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太高兴了 , 离五一假期越来越近了 , 明天就是假期前的最后一天班 , 然后开始了五天的长假 , 大家有想好这个假期去哪里玩吗?
挺羡慕大家都在假期的时候能够出去旅游旅游 , 看看风景什么的 , 我只能在家里学学做做饭 , 追追剧了 。
这道菜就是清炒苕尖了 , 现在正好是吃苕尖的季节 , 要是五一期间在家里没事干的话 , 可以帮自己的老妈炒炒菜 , 顺便也可以锻炼一下自己的厨艺 , 也是不错的 。
早上在菜市场买了一把新鲜的苕尖 , 插段洗净后就可以炒了 。 起锅烧油 , 将准备好的大蒜沫也一起倒入锅里 , 再将洗净后的苕尖放入锅里翻炒 。
翻炒至1至2分钟之后 , 就可以放入适量食用盐进行翻炒 。 先不要放太多盐 , 因为毕竟是第一次炒 , 所以对咸度不是掌握得很好 , 可以先少放一点 , 再尝一下味道 , 如果觉得淡的话再加点盐 。
快要出锅的时候再放入一点鸡精就可以装盘啦 。 一道简单的清炒苕尖就制作完成了 , 这个过程够简单的吧!
正好现在是吃苕尖的季节 , 现在苕尖也比较新鲜 , 吃起来非常的美味 , 哦 , 而且少见他的 , 维生素c胡萝卜素蛋白质的含量都比较高 , 它还有助于预防便秘 , 保护视力的作用哦 , 能够让皮肤细腻光滑 , 抗衰老 。
总的来说 , 平常多吃一点蔬菜还是益处多多的 。 清炒时蔬还是非常简单的 , 就是可能我们在刚开始学炒菜的时候 , 对调料把握得不是很好 , 但是也没有关系 , 咱们可以先少放点 , 淡了就再加点 。
谁也不是一天就成为大厨的 , 都是从厨房小白开始学 , 熟能生巧 , 多炒炒菜做做饭 , 相信大家的厨艺会慢慢提高的 。
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