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没有力量的时候要吃什么？当然是吃芝士啦！今天分享一个超浓郁芝士块的做法 ， 干货哦 ， 收藏起来做私房或者开店都是很不错的选择呢 。
先准备好这些材料：玉米淀粉10克 ， 淡奶油25克 ， 淡奶油65克 ， 奶油奶酪125克 ， 柠檬汁2.5克 ， 白砂糖25克 ， 蛋黄2个
从淡奶油里面分25克出来 ， 加入柠檬汁搅拌均匀 。 这个是酸奶油 。
盖上保鲜膜放进冰箱静置半个小时 ， 奶油奶酪放在室温下微微软化 ， 加入细砂糖搅拌到没有颗粒感 。
拿出冰箱里面冷藏的柠檬酸奶油 ， 加进奶油奶酪里面搅拌均匀 。 一直到奶油与奶酪完全拌均匀 ， 变得丝滑绵密为止 。
然后我们分两次加入剩下的奶油 ， 细细搅拌均匀以后加蛋黄 。 拌好一个再拌第二个 。
全部拌好以后把玉米淀粉过筛下去 ， 搅拌均匀 。 玉米淀粉的加入起到稳固芝士小方的作用 ， 这样最后的成品不会软趴趴的 。
在模具里面铺好烘焙纸 ， 方便脱模 。 可以刷一层黄油来防粘 ， 也可以用不粘的模具 ， 请根据自己的实际情况来 。
把烤箱预热到170度 ， 中下层烤20分钟以后 ， 转到中层烤5分钟 。
等到凉透以后再脱模 ， 把边边角那些难看的去掉以后 ， 切成6个小方块 。
浓郁芝士小方完成！轻轻一抿 ， 入口就化开了 ， 冷藏一个晚上吃风味会更好哦 。 像是在吃芝士味的冰淇淋的感觉 。
每天都能看到新奇 ， 简单 ， 美味又实用的食谱哦 。
【芝士|自制超浓郁芝士小方，轻轻一抿就化开了，吃过一次就忘不了】如果你喜欢今天的食谱 ， 别忘了帮我点个赞和在看 ， 这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励 。
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