文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
在我们周围 ， 有很多美味佳肴 ， 不过有些却要被冠上“下饭神器”的名头 ， 也许他们会让不喜欢大餐的人 ， 去大嚼一嚼；也有一种奇妙的感觉 ， 就是喜欢吃米饭的人 ， 可以多吃几口 。 美食的吸引力 ， 实在是太大了 。 下面我来给大家推荐三道美味的下饭菜 ， 每一道都很美味 ， 你都尝过多少？
一、鱼香肉丝
鱼香肉条作为川菜系的招牌 ， 因为它的酸味和甜度而深受人们的喜爱 ， 逐渐地成了餐厅的必需品 。 下面我们就来看看鱼香肉丝的制作方法 ， 下面就是：鱼香肉丝要选用比较鲜嫩的猪肉 ， 这样可以让鱼香肉丝更加的鲜嫩 ， 而且还可以用到一些胡萝卜 ， 辣椒等 。 我们将首先将原料全部剪成丝 ，
接下来 ， 把肉片利用料酒 ， 淀粉等 ， 用双手搅拌均匀 ， 让它完全入味 ，
再把要用到的调料放入锅中 ， 加入香醋、糖等 ， 拌匀炒熟即可 。
然后将配料放进去 ， 将调料倒进去 ， 继续搅拌 。 稍微一翻 ， 就可以上桌了 。 终于 ， 我们可以品尝到这道美味的鱼香肉丝了！
二、宫保鸡丁
因为它的味道很特殊 ， 所以它也是下饭圈的代表 。 宫保鸡丁里的鸡块是一种正方形 ， 看起来更有胃口 。 宫保鸡丁制作：第一步 ， 将鸡肉剁碎 ， 放入料酒和少许的食盐 ， 让鸡肉完入味 。此时 ， 黄瓜、胡萝卜也要切成丁 ， 为了开胃 ， 洋葱、生姜、大蒜都要切成小块；
接着 ， 将一锅浓汤倒入待炒时 ， 加入醋、老抽、糖、料酒等 ， 加入适量的清水 。 倒入油 ， 将肉放入油中 ， 再倒入调料 ， 搅拌均匀 。
将黄瓜和胡萝卜放入锅中 ， 翻炒均匀 ， 一份香喷喷的宫保鸡丁就出炉了 。
三、川香爆炒肉
一道浓郁的四川风味的爆炒肉出现了 ， 这对于爱吃辣的人来说 ， 简直就是一道天赐良机 ， 试想 ， 这道菜外酥内软 ， 与辣椒搭配起来 ， 会有怎样的火花？这绝对是下饭界的神器 ， 如果你胃口不好 ， 可以尝试一下 。 接下来我们就开始学习了：将猪肉切成薄薄的一块 ， 最好是肥美的猪肉 ， 这样会有一种焦糊的口感 。
把猪肉放入锅中 ， 煎的表皮变得焦黄 。
接着 。 将红椒片切成薄片 ， 按惯例将葱、姜、蒜放入油内翻炒 ， 再放入剁碎的红辣椒 ， 再放入少量的盐；喜欢吃辣的 ， 可以在里面加点辣椒酱 ，
用大火翻炒 ， 最后出锅！想一想 ， 一口下去 ， 满嘴都是油汁 ， 是不是很好吃？
【路人甲|三种美食，每一种都很受欢迎，你都品尝过哪种？】这就是我要和大家一起分享的三道下饭美食 ， 赶快学习制作！
推荐阅读
- 花甲|老母鸡、乌鸡，到底吃哪种鸡最滋补？这样吃，味道最为鲜美
- 甲鱼|饭店最干净的5道肉菜，食材很新鲜，厨师也常吃，很多人还不知道
- 路人甲|脆皮泡泡土豆
- 甲鱼|这到底是美食还是残酷呢？
- 麦片|花甲直接炒还是先焯水？海边人教我：原来花甲这样做就没沙子了
- 顺德|早餐煮粥，这三种做法，开胃又美味
- 米线|花甲牛肉粉汤，一碗米粉带来的享受！
- 食材|三种有剧毒，却被中国吃货冒险吃成“名菜”的食材，值得吗？
- 芋头|芋头的三种做法，在家也可以做，快学一下吧
- 花甲|花甲不知道怎么做？一起来学