|只用一个电饭锅，下面煮饭上面蒸菜，这些懒人快手菜好方便！
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在讲求方便快捷 ， 省时省力的今天 ， 对吃也越来越讲求方便、快速 ， 懒人快手菜就更是广受人们欢迎 。 华辉美食人就教大家几款非常简单的懒人菜吧 ， 用一个电饭锅就可以搞定 ， 一边煮饭一边蒸菜 ， 大大节省做菜时间 ， 方便又省时 。
鱿鱼肉饼【|只用一个电饭锅，下面煮饭上面蒸菜，这些懒人快手菜好方便！】【材料】干鱿鱼、猪肉、生粉、盐、糖、油
【做法】
1、干鱿鱼提前浸泡2小时泡软 ， 洗净后切成小粒 ， 备用；
2、猪肉剁成肉末 ， 摔打几下 ， 备用；
3、鱿鱼和猪肉混合 ， 加入适量生粉、盐、糖、油 ， 搅拌均匀；
4、电饭锅里 ， 下面煮饭 ， 上面放鱿鱼肉饼清蒸 ， 按上煮饭键 ， 待煮好饭跳键即可 。
豉汁排骨【材料】排骨1斤、豆豉、蒜、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、生粉、
【做法】
1、排骨用清水洗几遍 ， 然后泡在水里半小时 ， 去除血水和异味；
2、洗净的排骨沥干水分 ， 加适量盐、糖、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、生粉 ， 抓拌均匀；
3、蒜去皮切成蒜蓉 ， 热锅下油倒入蒜蓉爆香；
4、倒入洗净的豆豉 ， 翻炒均匀 ， 炒香 ， 盛出备用；
5、将炒好的蒜蓉豆豉倒入排骨里拌匀 ， 腌制1小时；
6、腌好的排骨平放在盘里 ， 放在电饭煲上面连同煮饭时一起蒸 ， 待煮好饭跳键即可 。
虫草花滑鸡【材料】鸡1斤、虫草花、姜、红枣、枸杞、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖、生粉
【做法】
1、鸡斩件 ， 洗净沥干 ， 用料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖、生粉、姜丝 ， 抓拌均匀；
2、蒸碗的碗底铺好洗净的虫草花 ， 将腌好的鸡肉铺在虫草花上装碟 ， 放上几颗红枣；
3、放入电饭锅里 ， 一边煮饭一边蒸熟鸡肉 ， 待煮饭键跳键即可；
4、最后撒入洗净的枸杞 ， 即可品尝滑滑嫩嫩的鸡肉和爽口的虫草花了 。
陈皮牛肉球【材料】肥猪肉、牛肉、陈皮、马蹄、生抽、糖、胡椒粉、鸡粉、麻油、生粉、食用油
【做法】
1、牛肉、肥猪肉洗净 ， 一起剁碎 ， 马蹄洗净去皮切成细碎粒 ， 陈皮洗净切碎；
2、将剁碎的牛肉末、肥猪肉末、马蹄末、陈皮末一起倒入大碗中 ， 混合均匀；
3、肉馅中放入适量生抽、糖、胡椒粉、鸡粉、麻油、生粉、食用油 ， 再加适量水往同一方向搅拌均匀；
4、肉馅搅匀后在碗中抛来抛去 ， 打至起胶；
5、肉馅用手挤成牛肉球 ， 口感更弹滑 ， 一个个摆好装盘；
6、将装好盘的牛肉球放入电饭锅内 ， 煮饭蒸肉两不误 ， 煮饭键跳键即可开吃 。
金针菇蒸牛肉【材料】牛肉半斤、金针菇、葱、盐、糖、蚝油、生粉、食用油
【做法】
1、牛肉洗净切片 ， 加入适量蚝油、盐、糖、生粉水搅拌均匀 ， 最后上一层食用油封味；
2、金针菇洗净撕成小份 ， 葱切粒；
3、洗好的金针菇平铺在碟子上 ， 再铺上一层牛肉；
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