丽丝说 ， 她在巴黎学习吃饭 ， 在伦敦学习烹饪 ， 并选择厨房作为自己事业开始的地方 ， 因为她不想在办公室工作 。
事实证明 ， 商企才是她大施拳脚的地方 ， 而且可怕的是 ， 这个不知疲倦的女人精力旺盛到拿了13个英国大学的荣誉学位和奖学金 ， 还是《每日邮报》、《星期日快报》、《卫报》和《每日镜报》的美食专栏作家 ， 出了12部烹饪书籍 。
丽丝与Caroline合著的《丽丝烹饪圣经》已经出版了20多年 ， 至今仍然是畅销书；她还喜欢以自己熟悉的环境为背景创作小说：《合唱团》讲述了三个中年女人——一名丧偶的美食记者、一名女商人和一名刚离异的设计师在合唱团里相遇的故事 ， 她们都有自己的中年危机需要克服 ， 当然 ， 她们在小说的结尾也仍是如此 。
《爱丁堡晚报》推荐道：如果这本小说是一种食物 ， 那会是一个清新蓬松的蛋奶酥吗？是能够照亮那些黑夜的完美选择 。
在丽丝不写小说时 ， 她可能在为另一本食谱或者慈善机构工作；可能是东方快车酒店的董事；可能在拍摄新的烹饪节目真人秀（The Great British Bake Off）；也有可能在爱丁堡玛格丽特女王大学开讲座 ， 因为她还是学校的校长 。
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