|我妈终于把酱大骨秘方传给我了
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我妈终于把酱大骨秘方传给我了！！！答应我 要是馋肉了就这样做.我妈说肉就得这样吃才过瘾 ， 一 滴油都不放的酱大骨棒 ， 东北人的最爱 ， 我家是每逢佳节必酱骨 ， 做法简单又拿得出手 ， 真滴巨巨巨巨香
食材：大骨棒、姜片、料酒、葱、香叶、生抽、老抽、黄豆酱、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、盐、啤酒
做法：①大骨棒洗净 ， 冷水下锅加姜片、料酒焯水15分钟左右 ， 全程大火不用盖盖子 ， 中途撇去浮沫 ， 捞出洗净放入锅里
②放葱、姜、八角、香叶、桂皮、少许冰糖、干辣椒、加三勺生抽 ， 一勺半老抽 ， 半勺黄豆酱 ， 一小勺盐 ， 再倒一罐啤酒 ， 加开水没过骨头等水开盖上锅盖转中火 ， 炖一小时以上即可
超级好吃 ， 老香了呀
【|我妈终于把酱大骨秘方传给我了】
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