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初秋天气开始逐渐变凉 ， 一出门就会感觉到寒意 ， 马上就要到糖炒板栗、烤红薯的季节了 ， 对于吃货而言 ， 初秋是一个非常好的季节 ， 因为这个季节有很多美食 ， 不过秋季气候干燥 ， 想要保证身体健康 ， 就要及时补充水分与身体需要的营养成分 ， 所以初秋要多吃水果蔬菜 ， 能够赶走体内的燥热 ， 让身体感觉更加舒适 。
秋天是萝卜成熟的季节 ， 很多人都会买萝卜回家煲汤 ， 营养充足 ， 口感鲜嫩 ， 但是这个季节的萝卜叶子其实更加新鲜 ， 而且萝卜叶子用来做饺子非常好吃 ， 鲜嫩可口 ， 能够补充人体需要的维生素C与各种微量元素 ， 现在就一起来看看萝卜叶饺子具体怎么做 。
首先用清水将萝卜叶子冲洗干净 ， 这里注意要多冲洗几遍 ， 这样能够确保萝卜叶子冲洗干净 ， 接着起锅烧水 ， 水开后将萝卜叶子倒入锅中焯水 ， 这样能够去除萝卜叶子中的草酸 ， 这样能够避免给身体造成伤害 。 同时焯过水的萝卜叶子颜色会变得更好看 ， 这里记得焯过水的萝卜叶子捞出要马上过凉 ， 这样能够保留萝卜叶子的清香 ， 并且能够让萝卜叶子的口感变得更好 。
将过凉的萝卜叶子捏成菜团子 ， 然后控干水分并用保鲜袋装好放入冰箱中保存 ， 这样可以延长萝卜叶子的保存时间 ， 想什么时候吃都可以 。 焯过水的萝卜叶子清炒、凉拌、炒肉都非常好吃 ， 并且营养价值比萝卜更高 ， 同时萝卜叶子中的维生素C含量要远远超过苹果 ， 秋季多吃对于身体健康十分有利 。
取适量五花肉用清水冲洗干净 ， 然后将五花肉放入搅拌机中 ， 盖上盖子将搅拌机搅成肉馅 ， 接着将打好的肉馅取出放入碗中 ， 加入适量盐、生抽、花生油、切好的葱姜末、适量料酒搅拌均匀 ， 然后盖上一层保鲜膜腌制30分钟 ， 这样可以让肉馅更加入味 。 萝卜叶子与五花肉搭配在一起非常好吃 ， 不仅能够保留萝卜叶子的鲜味 ， 还能够保留五花肉的香味 ， 并且没有任何油腻感 ， 非常好吃 。
将饺子皮平铺在掌心中 ， 然后取适量的馅料放在饺子皮上 ， 接着将饺子皮对折捏紧 ， 以此类推 ， 将所有的馅料用饺子皮包好 。 接着起锅烧水 ， 水开后将包好的饺子倒入锅中 ， 接着用漏勺轻轻搅拌 ， 这样能够避免饺子粘锅 ， 注意搅拌过程中不要太用力 ， 否则会导致饺子破皮 ， 这样就会影响汤汁的味道 ， 煮到饺子浮起就可以关火出锅了 ， 美味的萝卜叶子饺子就做好了 。
萝卜叶子饺子具有丰富的维生素C与蛋白质 ， 多吃能够增强人体免疫力 ， 减少初秋换季感冒的概率 ， 同时能够达到清热解毒的效果 ， 老人小孩都非常喜欢吃 。
【鸡蛋|初秋这种菜别错过，比白菜营养价值高，做饺子美味，不懂吃可惜了】今天的文章到这里就结束啦 ， 看完文章觉得对你有帮助的话 ， 可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦 ， 我们下期再见啦 。
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