文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
建议中老年人；如果不差钱 ， 多吃这4种菜 ， 怎么做怎么吃 ， 了解下
秋天气候变得很无常 ， 早晚温差很大 ， 除去添加衣服之外 ， 还要加强营养 。 我们的身体经过夏季的消耗之后要抓紧补养 ， 秋季过后是冬季了 。 那么 ， 我们中老年人要记得吃些营养的食物 ， 补充能量 ， 别管有钱没钱 ， 身体很重要 。 经常吃对身体有益处 ， 比病倒了 ， 要少花钱少遭罪强！
无论是蒸鱼 ， 还是炖鱼都适合孩子老人们食用 。 鱼是低热量低脂肪高蛋白的食物 ， 还富含人体必需的维生素A ， 维生素E ， 钙钾等多种微量元素 。 它具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、预防老年痴呆 。
有钱没钱这菜常吃点 ， 牛羊肉都没有它营养高 ， 烧1锅真解馋
1食谱‘红烧鲅鱼 食材：鲜鲅鱼3个 ， 西红柿1个 ， 小葱适量 ， 小米辣1个 ， 姜适量 ， 植物油1勺 ， 盐1勺 ， 料酒2勺 ， 红烧酱油2勺 ， 陈醋1勺 。
制作；备齐做菜的主要食材 ， 还有剪掉的内脏和鱼头部分 。
将鱼从中间片开 ， 然后切成段状 ， 这样更入味 。
用冷锅冷油的烹饪方式 ， 把食材下锅之后 ， 燃气开小火 ， 这样不会使得锅具忽冷忽热而造成 ， 食材与锅的粘连 ， 因此产生油烟 。 陶瓷锅传热快 ， 先不用翻动鱼块 。
【西红柿|建议中老年人；如果不差钱，多吃这4种菜，怎么做怎么吃，了解下】
鱼块在锅内煎5分钟之后再翻个面 ， 看看煎得真不错的吧 ， 鱼皮妥妥的都没有掉 ， 加上料酒和红烧酱油 ， 陈醋1勺 ， 姜片调味 。 把西红柿切成块 ， 再放入锅内 ， 加盐混合 。
菜里不需要加水了 ， 西红柿会释放一些水分 ， 盖上锅2分钟左右就看见热气从锅盖的边缘冒蒸汽就做好了 。
2食谱；鹅蛋炒柿子
食材；大鹅蛋一个约140克 ， 植物油一勺 ， 柿子2个 ， 盐一勺 。
农村养大鹅的人家很多 ， 有人说 ， 狗是第1看家护院 ， 大鹅就是第2了 ， 看见生人来就会大叫而且还能追着人 ， 有的小孩子跑得慢大鹅会用嘴揪住衣服扭着 ， 好厉害的那 ， 所以一般都舍不得吃大鹅 。
晚餐 ， 我爱这么做菜 ， 鲜香顺口不长肉 ， 养分足不油腻 ， 连着2天
制作步骤；将西红柿洗干净 ， 大鹅蛋也要洗干净备用 。
2 ， 农家大鹅蛋 ， 蛋黄好大的那 ， 一个鹅蛋比三个鸡蛋都大 ， 搅打成为蛋糊 。
3 ， 西红柿切成块 ， 按照自己喜欢的大小块切就好了 。 今天的西红柿肉也很厚了 ， 切大块抗炒一些 。
4 ， 锅里先加点植物油 ， 然后把打散的鹅蛋液 ， 倒入锅内 ， 火不要开得太大了 。 蛋容易糊 。
5 ， 蛋液下锅很快就凝固了 ， 用铲子翻炒一下 。
推荐阅读
- 羊排|秋季“易瘦”蔬菜排行！黄瓜未上榜，西红柿第6，个个低脂低热量
- 西红柿|两个西红柿，四个鸡蛋，不用炒蒸一蒸，酸爽开胃的焖子，好做好吃
- 茄子|进入末伏，建议把这6种蔬菜晒成干，日头烈正当时，冬季炖菜贼香
- 猪心|贴秋膘，最适合男人的肉菜排行，猪肉倒数第1，羊肉第5，建议了解
- 梅菜扣肉|进入秋天，少吃炒菜和凉菜，建议多吃3道蒸菜，鲜嫩美味防秋燥
- |年龄越大，越要多吃肉？建议50岁后: 这3种肉该吃就得吃，别太节俭
- 包菜|要开学了，建议家长，有条件给孩子吃8种高钙菜，胜过天天吃钙片
- 羊肉|立秋后，建议少吃鸭肉和羊肉，多吃4肉，营养不燥，为秋冬储能量
- 排骨|立秋反比大暑热，吃果不吃瓜，建议多吃6样，轻松应对“秋老虎”
- 螃蟹|立秋后吃海鲜，建议：少吃螃蟹和大虾，多吃这3样，营养高价格低