糕点|全国哪的糕点最好吃?经过评选,这6款比较不错,看看你吃过没?

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“小饼如嚼月 , 中有酥与饴” 。
这句小诗 , 说的就是人见人爱的糕点 , 提起糕点 , 你能想到的是哪一款?糕点自古便有 , 制作工艺也在不断地完善 , 全国各地的糕点也是天差地别 。 全国这么多糕点 , 有人喜爱有人吃不惯 , 到底哪些糕点最好吃?今天我为大家评选出这6款糕点 , 看看你有没有吃过 。
1.云南鲜花饼
云南 , 地处我国西南边陲 , 这里常年绿草如茵 , 雨热同期 , 当地的鲜花花期也比全国其他地方的要长 , 当地人心灵手巧 , 用鲜花制作糕点 , 成为当地的美食 。
鲜花饼是用面粉、玫瑰、玉兰和菊花制作而成的风味小吃 , 外形圆如月 , 色泽白嫩 , 里面的馅料红润明亮 , 咬上一口能吃到玉兰花的香味 , 还能吃到玫瑰、核桃仁、枣泥 , 做这道鲜花饼 , 所用到的油也是香味醇厚的猪板油 , 品尝起来唇齿留香 , 是当地人的心头爱 。
2.苏式糕团
提到糕点 , 不能绕过去的就是苏州 。 苏州作为江南水乡的代表 , 在古代便是诗情画意的代表 , 古时候有“上有天堂 , 下有苏杭”的说法 。 苏州的糕团 , 能够用简单的糯米粉 , 粳米粉变成香甜软糯的糕团 , 加上猪板油吃起来不粘牙 , 香滑可口 , 口感绵密劲道 , 搭配上花茶一起食用 , 坐在凉亭上 , 搭配上茶水 , 很是惬意 。
3.苏州猪油糕
【糕点|全国哪的糕点最好吃?经过评选,这6款比较不错,看看你吃过没?】猪油糕是苏州当地的特产 , 这道糕点很多人第一次听说 , 就觉得满满的油腻感 。 猪油糕的主要食材是糯米粉和猪板油 , 猪板油是猪肚子上很肥的那一块 , 有着薄膜包裹 , 不止是做糕点 , 平时炒菜做饭放上一勺 , 一锅菜都能飘香 。
这猪油糕吃起来口感鲜嫩 , 里面有薄荷、玫瑰、红豆、青红丝 , 一口咬下去 , 口感软糯 , 想要出去旅游的朋友路过苏州 , 一定不要错过当地的糕点 。
4.温州白象香糕
提起温州 , 很多人的刻板印象就是这里遍地走的都是商人 , 其实这里的美食也很多 , 尤其是糕点 , 像白象糕点就是当地很有名的美食 , 这款糕点在当地存在了很长时间 , 是温州人口中的“老滋味” 。
白象香糕要用到的食材有糯米粉、芝麻和饴糖 , 制作出来的糕点细腻绵软 , 洁白的外衣包裹着馅料 , 远远看去像是白色的奶砖 , 吃起来又是香滑可口 , 糯米的软糯香甜展现的淋漓尽致 , 不粘牙 , 回味甘甜的特点 , 深受当地人喜爱 。
5.上海糕点——叶榭软糕
在上海的老街巷藏着这么一款糕点 , 它有着所有糕点的优点:软、糯、香、甜、肥、松 , 它的特点是浑然一体 , 吃起来柔软芳香 , 清甜可口 , 还是当地的老手艺人纯手工制作 , 轻轻咬上一口 , 除了凉甜、还有淡淡的奶香味 , 这么一小块方糕 , 成为当地的一块美食名片 。

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