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4道美味佳肴推荐 ， 做法简单易学 ， 好吃又便宜 ， 厨房小白也能做 ， 感兴趣的朋友快来试试吧！
俗话说得好 ， 民以食为天 ， 自古以来 ， 不管是哪个民族都有属于自己的美食文化 。 从著名的满汉全席 ， 有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点 ， 到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭 ， 到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼 ， 无不散发着自己独特的魅力 。 我一直希望自己能游遍天下 ， 欣赏不同的风俗 ， 但我更中意的是不同的美食 。 从一个地方的食物中 ， 我们能领略到一个地方的风土人情 ， 人文信仰 ， 生活习俗 ， 了解地理状况 ， 植被特点 。 味蕾的绽放 ， 吸收到的香气 ， 充斥着大脑 ， 让人心里开出花来 。 就像电影《美食总动员》里描述的那样 ， 美味的东西让人看到不一样的世界 ， 像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆 ， 找回那些丢失的东西 。
第一道、凉菜拼盘
【准备食材】
黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、皮蛋、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、白糖、陈醋、麻油、辣椒油 。
【烹饪步骤】
1、把胡萝卜切丝 ， 黄瓜削薄片 ， 胡萝卜丝焯水煮熟 ， 煎熟一张蛋皮 ， 放胡萝卜丝和黄瓜 ， 从下往上卷成蛋卷 ， 将蛋卷切成菱形块 ， 摆入盘中 。
2、将皮蛋去皮再切八片 ， 摆在盘子中间 。
3、碗中加入蒜末、小米辣、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺陈醋、1勺麻油、1勺辣椒油 ， 搅拌均匀 ， 调成酱汁 ， 将调好的酱汁淋于皮蛋和蛋卷上 ， 中间再放上一朵的小花 ， 即可完成 。
第二道、椒盐大虾
【准备食材】
【西葫芦|4道美味佳肴推荐，做法简单易学，好吃又便宜，厨房小白也能做】大虾、姜片、料酒、盐、淀粉、椒盐、香芹末、洋葱末、青椒末、小米辣 。
【烹饪步骤】
1、大虾除虾线 ， 剪去虾须用姜片、料酒、盐腌制十分钟 ， 再控干水分 。
2、加入1勺淀粉 ， 并用手抓拌均匀 。
3、油锅烧热 ， 把腌制好的大虾煎至两面金黄备用 。
4、另起锅烧油 ， 加入椒盐香芹末 ， 洋葱末爆香 ， 再放入煎好的虾不断翻炒 ， 加入青椒末、小米辣 ， 继续翻炒两分钟即可 。
第三道、凉拌藕片
【准备食材】
莲藕、香菜、青红椒、蒜末、生抽、老抽、白糖、辣椒油、陈醋、蚝油、花生米 。
【烹饪步骤】
1、莲藕切成薄薄的厚片 ， 把藕片放热水中焯两分钟 。
2、把焯好的藕片控干水分 ， 放入香菜、青红椒、蒜末、1勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、1勺蜜汁、1勺辣椒油、1勺陈醋 ， 一勺蚝油 。
3、再用手抓拌均匀 ， 再放入一小把炸好的花生米 ， 抓拌均匀即可 。
第四道、酸汤水饺
【准备食材】
速冻饺子、蒜末、葱花、白芝麻、辣椒油、生抽、香醋、紫菜、虾皮 。
【烹饪步骤】
1、碗中放入蒜末、葱花 ， 一大把白芝麻 ， 再加1勺辣椒油 ， 淋上热油 ， 接着再放入2勺生抽、3勺香醋 ， 将所有调料搅拌均匀备用 。
3、锅中烧水 ， 水开放入速冻饺子煮熟 ， 再把煮好的饺子倒入碗中 ， 再放入紫菜、虾皮 ， 再淋入饺子汤即可 。
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