6、准备1块肥瘦相间的五花肉 ， 冲洗干净 ， 切成小块 ， 放入绞肉机中绞肉馅 ， 不要绞的太碎影响口感 。
7、锅倒入适量食用油 ， 肉馅翻炒变色炒出油脂 ， 切点葱花和姜末继续翻炒出香味 ， 再加点盐生抽翻炒上色 ， 倒入切好的木耳碎翻拌均匀即可 。
8、炒好肉馅加入到切好的空心菜段中 ， 开始调馅 ， 加1勺盐 ， 2勺蚝油 ， 1勺五香粉 ， 少许鸡精 ， 搅拌均匀即可 。
9、发好的面团移到案板上揉搓排气 ， 搓成长条切成成大小相等的剂子 ， 擀成边儿薄中间厚的包子皮 ， 包上适量的馅料 ， 包成包子 。
10、把包子全部做好 ， 生坯放入蒸锅中的笼屉上 ， 先不要开火 ， 发酵10分钟左右 ， 再开大火先把水烧开 ， 再转中火蒸20分钟 ， 时间根据包子大小而定 ， 然后关火焖3分钟开盖出锅 。
11、香喷喷的包子出锅了 ， 皮薄馅大 ， 鲜香美味 ， 可以调点料汁 ， 灌汁吃 ， 美味极了 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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