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无论是南方还是北方 ， 夏天最热的时候 ， 都是三伏天 ， 老话说：“季节性食物是养生之道”三伏天饮食讲究 ， 老话说 ， “春吃芽夏吃瓜”2种瓜别忘了吃 ， 新鲜可口 ， 清凉消暑 ， 健康过夏 。
一、黄瓜
【魔芋豆腐凉拌黄瓜丝】
1、坊间有：“想瘦 ， 吃魔芋” ， 用魔芋豆腐配黄瓜凉拌 ， 清爽可口 ， 特别适合夏季常吃 。
2、魔芋豆腐切成条状 ， 放入沸水中煮3-5分钟左右 ， 去除残留的少许碱味 ， 取出冷却水冷却 ， 沥干备用 。
3、黄瓜洗净 ， 先切成黄瓜片 ， 再换刀切成黄瓜丝备用（黄瓜丝切得均匀 ， 先将黄瓜片切得薄厚均匀）
4、黄瓜丝+魔芋豆腐条+味极鲜酱油+少许盐+陈醋+姜蒜汁调味后即可食用 。 魔芋豆腐软嫩 ， 黄瓜丝清脆爽口 ， 简直是天作之合 ， 朋友说：肥胖最怕这道菜 ， 你也来试试吧 。
二、丝瓜
【三伏天|三伏天饮食要注意，“春吃芽夏吃瓜”两种瓜不要忘记吃，清凉消暑】【丝瓜虫草花煎蛋汤】
1、丝瓜是夏季的季节性食材 ， 很便宜 ， 也就两三元一斤 ， 用它来搭配鸡蛋 ， 虫夏草花来煲汤 ， 味道鲜美 ， 经济实惠 。
2、虫草花稍微清洗一下 ， 用清水浸泡10分钟左右 。
3、将鸡蛋放入碗中 ， 撒上少许盐 ， 将鸡蛋搅拌成蛋液 ， 在煎锅中加入适量的植物油加热 ， 然后倒入蛋液煎成型 ， 翻面 ， 再用铲子把鸡蛋切成大块 ， 然后加入一大碗水煮至沸腾 ， 汤会变白 ， 看起来像鱼汤 。
4、然后加入切好的丝瓜块 ， 继续炖几分钟 ， 撒点盐调味 。
5、汤不油不腻 ， 味道鲜美营养 ， 建议收藏 ， 找时间给家人吃 。
人间烟花 ， 最抚凡人心 ， 三伏天 ， 这两种瓜别忘了吃 ， 新鲜可口 ， 清凉消暑 ， 健康过夏 。
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