汤圆|建议：有钱没钱，夏天女人每周吃3次它排毒嫩肤又降火，好吃又便宜汤圆

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随着三伏天的到来，天气越来越热，炎炎夏日让人们没有了食欲，因此夏天是最没有胃口的季节。进厨房炒菜就变成了一件让人备受煎熬的事情，闷热的厨房、浓重的油烟，等到一顿饭下来，整个人全身都湿透了，最后连食欲都没有了，因此凉拌菜就成了不少主妇的选择，凉拌菜花花绿绿的一大盘端上来，透着清凉和爽口的气息，让人忍不住口舌生津食指大动。
说起米豆腐，也许你不熟悉，它是川、渝、鄂、湘等地方小吃，是用大米磨成米浆，然后加碱熬制，冷却后外形酷似\"豆腐\"的一种食材。米豆腐是一种碱性食材，具有减肥瘦身、排毒养颜、去除人体色斑、清热泻火，软化血管等功效，多吃有利于身体健康。米豆腐色泽金黄，最常见的做法就是放点油辣子，酸菜粒、酱油、葱等调味料，简单拌一拌即可，吃起来口感类似凉粉，清凉爽嫩爽口。米豆腐比凉粉营养比豆腐香，才三块钱1块，可惜很少人知道，建议：有钱没钱，夏天女人每周吃3次它排毒嫩肤又降火，好吃又便宜。
炎热夏季应多食用蛋白质。夏季气候炎热，人体代谢旺盛，这时我们在补充水分和电解质的同时，更应该充分供给营养价值高的优质蛋白质，来对付炎热高温。因此今天拌米豆腐时，我加入了肉末酱，这样荤素搭配，营养更美味。这菜好吃好做，鲜香清爽又可口，开胃又下饭，我家三天两头必做一次，每次上桌汁都不剩下，棒极了。你也不妨试试吧。
【肉末拌米豆腐】
原料：肉末 1小碗米豆腐 1块姜蒜末少许红椒 1个葱花 1根淀粉 1小勺生抽 1勺料酒 1勺水淀粉油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐，将米豆腐放进锅中炒煮两分钟后捞出备用；3. 将煮熟的米豆腐加入少许盐； 4. 加入少许生抽拌均匀； 5. 烧热锅放入适量的油，加入肉末进锅煸炒； 6. 肉末煸炒变色后加入少许料酒翻炒均匀；