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【鸡汤|大同有着十分著名的美食文化，无数游客都慕名而来，你知道多少呢？】
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每到节假日 ， 大同就有着络绎不绝的游客们前来参观旅游 ， 这里的美食也随处可见 ， 令无数游客吃了之后就想要常驻于此 。 究竟这里的美食有多么的让人念念不忘呢？我们来看看吧 。
1.刀削面
大同对面食有着非同寻常的喜爱 ， 它是大同面食的代表菜了 ， 吃起来是咸口的 ， 而且大同刀削面比较重口味 ， 油多盐多 ， 如果喜欢吃清淡口味的可以提前告诉老板 。 刀削面的面条比一般的面条稍微宽一点 ， 吃起来也更加的有饱腹感 ， 面条很筋道 ， 吃起来非常爽口 ， 每到吃饭的时间点 ， 它就是许多人心目中的最佳美食 。
它的价格也非常实惠 ， 一碗面的量很足 ， 吃上一份就能够抵抗很长的时间了 。 而且它的汤汁也非常的美味 ， 许多人吃完面条之后都会把汤汁喝的干干净净 ， 足以见的这道美食多么好吃 。 如果你来到大同 ， 一定要尝一尝如此经济实惠的美食 ， 它一定不会让你失望的 。
2.过油肉
这道美食吃起来是醋溜溜的 ， 十分美味可口 ， 而且特别开胃 ， 里面有肉片、蒜苔和木耳 ， 肉片切的很薄 ， 吃进口中十分嫩滑 ， 有着醋的鲜香味 ， 加上一些蒜苔和木耳 ， 整盘菜看起来就有了生机 ， 让人食欲大增 ， 多想立马吃上一口 。 过油肉里面的花椒水真的是精髓了 ， 里面的肉片被浸入了花椒的味道 ， 真的是又麻又香 ， 吃了之后让人回味无穷 。
过油肉还是一个吃米饭的好帮手 ， 简简单单就多吃了好几碗米饭 ， 每次人们外出聚餐都少不了这道美食的身影 ， 里面的木耳吃起来特别脆 ， 蒜苔也融入了花椒的味道 ， 吃上一口 ， 既有丝丝的清香 ， 又有麻椒香的味道 ， 真的是令人回味无穷 。 肉片吃多了也不会腻 ， 非常美味可口 ， 让人久久不能忘怀 。
3. 玻璃饺子
玻璃饺子听名字就能感觉到它的晶莹剔透 ， 吃起来一定非常美味 ， 它还有一个名字叫做水晶蒸饺 ， 饺子皮可不是像我们平常吃的那种 ， 它是透明的 ， 还能够看到里面的馅 ， 吃起来也特别美味可口 。 它是由土豆和淀粉为原料制作而成的饺子皮 ， 所以看起来是透明的 ， 真的是非常神奇的一道美食 。
玻璃饺子里面也可以包各种各样的馅 ， 像韭菜鸡蛋、猪肉大葱和香菇玉米馅等等 ， 是当地人非常喜欢吃的一道美食 。 每到过年的时候 ， 大家都会做这个玻璃饺子 ， 不仅好看而且还非常的美味 ， 是家家户户都非常喜欢的美食 。 喜欢吃饺子的小伙伴可千万不要错过这么具有特色的饺子 ， 吃过之后一定会让你发现一片新天地 。 快来尝一尝吧 。
大同真是个充满神奇的城市 ， 把许许多多的美食都做成人们心目中的样子去 ， 让许多来此游玩的人都舍不得离开大同这个充满美味的城市 。 如果你喜欢以上的一些美食 ， 可千万不要错过大同 ， 来过之后 ， 一定会让你收获满满的 。
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