没当过兵 ， 但是部队里的饭没少吃 ， 因为我们老家附近有部队驻地 。 而那时我作为木匠 ， 70年代在部队里连续干了五六年的活 ， 直到我参加工作才离开那里 ， 当时还真有些恋恋不舍 。
那时部队的伙食标准并不高 ， 如果我没记错的话 ， 应该是每天每人是四毛七分钱 。 这个标准让今天的小年轻们看了 ， 简直是不可思议 。
其实 ， 就这个标准要比我在家里吃的强太多了 ， 不怕你笑话 ， 我经常早晨在家不吃饭 ， 饿着肚子干半天活 ， 然后在部队吃中午饭 ， 大灶炊事班的小伙子对我们特别好 ， 主食随便吃 ， 菜也给的多 。
【乌鸡汤|曾经吃过部队食堂蒸的馒头，特别好吃，外面卖的都没那种味道，请问是怎么做的呢？】有一次 ， 听到一个士兵和炊事班的人吵架 ， 意思是反应给我们分的菜多 ， 就听炊事班的那小伙子大声说：老乡辛苦 。 看 ， 为我们让人家吵架 ， 觉得很过意不去 。
那时在部队吃饭 ， 馒头、米饭居多 ， 偶尔也吃窝头 ， 但是他们会在里面放很多白糖 ， 当然 ， 对我来说最爱吃的还是馒头 。
那时吃的都是八五面 ， 就是100斤小麦出85斤面粉的那种 ， 炊事班的小伙子们蒸馒头用碱总是那么合适 ， 蒸出的馒头有一种天然的麦香味 。
我那时20多岁 ， 不懂做饭 ， 但我知道 ， 我母亲就是春节蒸馒头都总是用碱不合适 ， 不是蒸黄了裂瓣就是没发起来酸了 ， 所以对炊事班这些小伙子们 ， 天天蒸出这么漂亮好吃的馒头也是有些奇怪 。
香喷喷的馒头 ， 我是每顿吃四个 ， 米饭三碗 ， 回村里一说 ， 把那些邻居伙伴们羡慕的只有伸脖子咽口水的份 ， 他们一年难得吃几次 ， 而我是天天吃 ， 真是一段美好的回忆 。
后来下连队里干活 ， 方知这连队里的伙食比团部大灶强多了 ， 肉包子、炸油饼、蒸肉龙 ， 好生奇怪 ， 一样的四毛七分钱 ， 怎么有这么大的差别呢？
后来明白了 ， 人家连队自力更生自己种有菜地 ， 还养猪 ， 这一点 ， 团部大灶是比不了的 。
哈哈！一个馒头的话题竟引出这么多的啰嗦 ， 没办法 ， 树老根多 ， 人老话多 ， 不喜欢就忽略 ， 我绝对没想法 。
推荐阅读
- 泡面|曾经百姓家最实惠的蓬莱小面，如今二三十元一碗，还能吃得下吗？
- 乌龟|饮食文化、洪水及其他
- 葡萄酒|朗格多克-鲁西永大区的班努斯、卡巴岱斯和高丽乌尔产区葡萄酒
- 鸡汤|女网红摆摊卖小吃，菜名“手爆前男友”，路人：就是海鲜味黄瓜汁
- 小龙虾|曾经夜宵界的扛把子，如今口碑大不如从前，5大原因注定走不下去
- 董宇辉|他的鸡汤不油腻！长得惊奇又下不为例的董宇辉，为何能感动你我？
- 剃须刀|曾经打败海底捞，称霸全国餐饮业的火锅一哥，为啥变得如此冷清？
- 鸡汤|年轻夫妇在早市卖这种小吃, 1斤20元, 大多数人不认识
- 肠胃|夏天这样煲鸡汤，简单省事，清香又鲜美，滋补肠胃有食欲
- 山药|山药和此物一起炖，比鸡汤还鲜，气血足了，胃也暖了，早食早受益