1、准备一块冬瓜 , 先把冬瓜皮给切掉 , 然后再把冬瓜给切开 , 之后再把冬瓜瓤给挖掉 , 然后再把冬瓜切成大小均匀的冬瓜块 , 切好的冬瓜块再放入碗中备用
2、接下来再锅中烧水 , 放上蒸屉 , 然后再把切好的冬瓜块给放进蒸锅里面 , 然后再大火烧开 , 再转中火蒸5分钟左右 , 这样蒸出来的冬瓜块也是比较入味的
3、准备一些五花肉 , 先把五花肉给清洗一下 , 多清洗几遍 , 洗干净之后 然后再切成肉片 , 尽量切得薄一点 , 这样吃的时候也不会觉得太油腻 切好的肉片 再放入碗中备用
4、准备一些大蒜给切碎 , 然后再剁成蒜蓉 , 再准备一些生姜 , 切成姜片 , 然后再剁成姜蓉 , 再准备一些红椒 , 洗净去籽去蒂 , 然后再切成辣椒丝 再准备一些青椒 , 去籽去蒂 洗净 , 然后再切成辣椒丝 , 最后都切成辣椒段 准备好放入碗中备用
5、准备一些小葱 , 切成葱段 , 再准备一个小碗 , 放入碗中 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 再充分地搅拌均匀 放在一边备用
6、起锅烧油 放入肉片 , 小火炒一炒 , 一直炒到肉片焦黄的时候 放入葱姜蒜炒香 , 然后再放入豆瓣酱 , 然后再继续炒 , 炒入味 再放入蒸熟的冬瓜
7、冬瓜放进去之后 , 再继续小火慢炒 , 翻炒片刻 然后再倒入调好的料汁 , 继续小火炒 , 炒入味的时候 然后再盛入盘中 美味既成 美味好吃的冬瓜炒肉就做好了 。
丝瓜
推荐食谱:【丝瓜炒鸡蛋】所需食材:丝瓜 鸡蛋 葱姜 蒜 辣椒调味料:盐 鸡精 胡椒粉
1、准备一些丝瓜 , 先把丝瓜给清洗一下 , 然后再把丝瓜的外皮给剥掉 , 之后再把丝瓜给切成滚刀块 , 切好的滚刀块 再放入碗中备用
【饵料|三伏天将至,建议吃伏天“6宝”,喝“3汤”,养好三伏避病一整年】2、再准备一些西红柿 , 先把西红柿给清洗一下 , 然后再把西红柿给切成西红石块 , 尽量切得小一点 , 把切好的西红
柿块 再放入碗中备用 再准备一些葱姜 切成葱段 姜丝 然后再放入碗中备用
3、准备三个新鲜的鸡蛋 , 先把鸡蛋给清洗一下 , 然后再打进碗中 , 添加一些盐 , 可以增加底味 , 然后再添加一些胡椒粉 可以去腥增香 , 然后再充分地搅拌均匀 , 搅拌成鸡蛋液放在一边备用
4、准备一个小碗 , 提前调一个美味的料汁 , 往碗中添加一些盐 鸡精胡椒粉 , 然后再充分地 搅拌均匀, 添加一些水 搅拌成糊糊状 再放在一边备用
5、锅中烧水 , 添加一些盐 再添加一些食用油 , 这样可以使焯水的丝瓜颜色更加翠绿好看 。 水开 , 放入丝瓜焯水 , 焯水断生后捞出 , 然后再放在一边控水备用
6、起锅烧油 烧热之后 然后再倒入鸡蛋液 小火慢炒 , 炒到鸡蛋微微定型的时候 然后再小火慢炒 , 炒成大块的鸡蛋块 再盛入碗中备用
7、接下来锅中烧油 放入葱姜蒜爆香 , 然后再放入丝瓜炒一炒 , 小火慢炒 , 炒到丝瓜变软的时候 再放入鸡蛋块继续炒 , 倒入调好的料汁
炒到入味的时候 再盛出 美味既成 美味好吃的丝瓜炒鸡蛋就做好了 。
黄瓜
推荐食谱:【黄瓜炒肉丝】所需食材:黄瓜 肉 葱姜蒜 辣椒调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉
1、准备一些黄瓜 , 先把黄瓜给清洗一下 , 然后再给黄瓜切头去尾 , 然后再把黄瓜给切成两半 , 再切成长短均匀的黄瓜条
2、切好的黄瓜条再放入碗中 , 然后再添加一些盐 , 之后再充分地抓拌均匀 , 然后再放在一边腌制几分钟
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