干锅|让你口水直流的8款干锅菜，备足米饭哦五花肉|米饭|花椒

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很多人都喜欢吃干锅，原来自己在家也可以做得很好，和家人一起做，一起吃，感觉很好哦，而且超简便呢，这绝逼是要让人爱上吃米饭的节奏哇。
劲辣干锅牛肉
对嗜肉族来说，心情不好的时候，吃点肉，可以实实在在感受到生活充满希望~我非嗜肉族，心情不好的时候，我喜欢做肉，看别人吃，想着肉会长TA身上，心情也会愉悦起来~艾玛，这神马暗黑心理啊~

原料：
牛肉300g、香菇6朵、酱油、糖、草果、大蒜、小红辣椒
步骤：1.准备好所需材料；2.将所有主料和配料放入锅中；3.加入酱油和糖，翻拌几下；4.盖上锅盖，选择锅仔程序；5.程序结束，拌匀即可。
干锅鸡翅根

原料：
鸡翅根600g、油、盐、大葱、姜、辣皮子、麻椒粒、花椒粒、胡椒粒、老抽、生抽、大葱、料酒、洋葱、辣妹子
步骤：1.把鸡翅根洗净，鸡翅根加葱姜、老抽、盐拌均匀腌制30分钟以上2.热锅凉油，油热7成，下鸡翅根翻炒香味出水分3.把料酒烹在鸡翅根上面4.下花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、辣皮子葱、葱、姜、大蒜，翻炒出香味5.加老抽、生抽、辣妹子翻炒一会上色6.加洋葱块一起翻炒均匀，加水7.加盖中小火焖到鸡翅根熟透即可
干锅茶树菇
茶树菇经过干煸，充分吸收了五花肉的香气，加上微微的辣，微微的麻，吃上一盘，相当的过瘾。

原料：
茶树菇220g、五花肉120g、油、盐、花椒、干红椒、酱油、青蒜
步骤：1.茶树菇入沸水焯几分钟。 2.锅中放入五花肉，煸炒。 3.煸炒出油份。 4.加入花椒和干红椒煸香。 5.加入焯过的茶树菇。 6.充分煸炒，加入生抽。 7.炒至自已喜欢的程度，加入青蒜炒匀关火直接食用，或移入干锅中继续加热食用。
干锅杏鲍菇
干锅杏鲍菇，犹如肉一般的口感，吃下去鲜美十足，干锅里面食材丰富，各种蔬菜及菌菇或荤菜都可以放入，搭配起来营养均衡呢。家中做干锅来招待客人绝对的大气有面儿！

原料：
杏鲍菇150g、青椒50g、洋葱50g、五花肉150g、油、白糖、生抽、风味豆豉
步骤：
1.五花肉放入锅中焯出血水捞出切片。
2.锅中油热，煸炒杏鲍菇至软盛出。
3.锅中少许油，五花肉片放入锅中煸炒出香味。
4.锅中放入青椒、洋葱，加入杏鲍菇。
5.放入适量李锦记风味豆豉。
6.淋入生抽，加入白糖翻炒均匀即可。
干锅香腊脆藕
干锅香腊脆藕，藕片脆辣，腊肉干香……是嗜辣族不能错过的超级下饭菜

原料：藕500g、腊肉150g、油、葱、姜、豆瓣酱、糖、淀粉、白醋
步骤：1.腊肉清洗干净，上锅蒸15分钟后取出2.蒸好的腊肉切成片，藕去皮，切片3.放清水中浸泡，水中加少许白醋4.入开水锅焯熟，捞出后控干水分5.撒入两勺干淀粉拌匀，使每片藕都沾满干粉6.锅中放油，油六七成热后，将藕片下锅炸，炸至藕片表面金黄，即可捞出沥油7.锅里油倒出，将切碎的豆瓣酱放入锅中，不断煸炒，炒出红油后，放入切碎的葱姜煸香， 8.倒入炸好的藕片、腊肉片翻炒9.最后加入一勺白糖翻炒均匀，即可出锅装盘，最后撒少许芝麻或葱花装饰。

干锅|让你口水直流的8款干锅菜，备足米饭哦

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