4、热锅凉油 ， 将豆豉、大蒜和姜放入炒香 。
5、将苦瓜片沥干水分后 ， 放入锅中翻炒 。
6、加入适量盐继续翻炒 ， 炒至苦瓜变软即可出锅 。
润肺萝卜汤材料：1个白萝卜；适量猪肺（约150克）；适量生姜；适量葱段；适量盐
步骤：
1. 白萝卜去皮 ， 洗净后切成小块备用 。
2. 猪肺洗净 ， 放入沸水中焯水 ， 捞出后用清水冲洗干净 ， 切成小片备用 。
3. 锅中加入适量清水 ， 放入切好的白萝卜和猪肺片 。
4. 加入适量生姜和葱段 ， 大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时 ， 直至汤汁鲜甜 ， 肉熟烂 。
5. 炖煮的过程中 ， 根据个人口味适量加盐调味即可 。
冬笋炖鸡汤所需食材：老母鸡半只、冬笋200克、食盐、生姜、料酒
1.首先把老母鸡剁成小块 ， 然后焯水 ， 加入料酒去腥 ， 1分钟后捞起备用 。
2.冬笋切成小片或丝 ， 然后焯水 ， 加入食盐去除部分草酸 ， 3分钟捞起备用 。
3.炖锅里加入鸡块和冬笋 ， 然后加入4倍左右的清水、生姜 ， 烧开后转小火炖煮1个半小时 。
4.饮用前加入少许食盐进行调味 。
虾仁滑蛋食材准备：大虾、鸡蛋、葱花、黑胡椒碎 。
做法流程：
1.大虾去除虾线和虾壳 ， 清洗干净 ， 然后加入适量的料酒、黑胡椒碎和食盐 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
2.取碗打入三个土鸡蛋 ， 然后加入一把葱花搅拌均匀 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的虾仁煸炒 。
3.煸炒至虾仁变色后 ， 再打入调好的葱花鸡蛋液油煎推炒 ， 一直推炒至鸡蛋完全熟透 。
4.最后再撒入一把黑胡椒碎点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
我是美食领域的作者锦绣V山东 ，如果你喜欢我的文章 ， 欢迎关注我！关注我 ， 每天做菜不迷路 ， 每天更新美食 。 你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编 ， 大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧 。 要是大家不知道每天吃什么 ， 欢迎关注我 ， 每天给大家分享好吃的食物 。 每日更新文章 ， 不见不散 ， 欢迎转发 ， 让更多爱美食的人一起分享 。
推荐阅读
- 食盐|“大雪吃4鲜，一年病不沾”，12.7大雪，“4鲜”指的啥？别不懂吃
- 食材|12月7日大雪，推荐多吃八道补阳菜，增补阳气蛋白质，健康过寒冬
- 食材|12月7日是大雪，记得“吃3肉，食3菜，忌2味”，应季而食御寒又保暖！
- 羊肉|“大雪吃5宝，冬天病不扰”，5宝指啥？12月7大雪，正当季别忘吃
- 医生|“大雪不养生，来年找医生”，12月7号大雪，记得吃5菜，安稳过冬
- 饺子|12月7日大雪节气，记得“吃3样，做1事”寓意好，老习俗别丢
- 萝卜|12月7日大雪，建议中老年：少吃萝卜和白菜，多吃4样，安稳过寒冬
- |12月7日大雪，老人说“大雪吃3样，抗寒身体旺”，哪3样？早知道
- |12月将至，提醒大家：少囤猪肉和海鲜，多囤这4样，为春节做准
- 枸杞|“大雪吃三宝，活如神仙老”，12月7日大雪，3宝指啥？咋吃受益？