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导读：
时间过的飞快 ， 转眼之间就已经进入了12月 ， 而在这个月份当中 ， 有一个非常重要的节气 ， 那就是大雪 ， 它标志着仲冬时节的开始 ， 也预示着正式进入了冬季最寒冷的阶段 ， 这个时候天气相当的干燥、同时湿度也比较大 ， 在《月令七十二候集解》中也有记载：“大雪 ， 十一月节 ， 至此而雪盛也” 。 气温降低 ， 降雪的可能进一步变大 ， 是这个节气的主要特征 。
天气寒冷的时候 ， 我们就要想方设法 ， 补充能量 ， 为身体提供足够的热量 ， 而最佳的方式 ， 就是通过饮食 ， 老人经常说“大雪吃三宝 ， 活如神仙老” ， 意思就是大雪节气的时候 ， 适合吃3样食物 ， 这种快乐生活 ， 就好像当神仙一样 ， 那12月7日就是大雪节气了 ， 3宝指啥？咋吃受益？我们不妨一起来了解一下 。
第一宝：鸽子肉
现在的鸽子一般都是养殖的 ， 这种食物它吃了不上火 ， 而且食疗效果非常的好 ， 在唐代的《食疗本草》 ， 书中记载：鸽子肉有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功” 。 大雪节气天气比较的寒冷 ， 我们吃上一点鸽子肉 ， 气血足了 ， 身体就会更暖和 ， 也就能让身体更加的舒坦 。
推荐食谱：【天麻鸽子汤】
主要食材：天麻、鸽子1只、纯净水
1、鸽子的话 ， 我们可以选择整只去炖 ， 不需要把它进行剁开 。
2、天麻的话用不了那么多 ， 我们可以少放一点 ， 接着找一个砂锅 ， 把它放进去 。
3、加入鸽子汤 ， 注入适量的纯净水 ， 大火把它烧沸 ， 炖软烂之后 ， 放入盐调味 ， 就可以开吃了 。
第二宝：枸杞叶
估计很多人都知道枸杞 ， 但是知道枸杞叶的却不多 ， 事实上 ， 它也是很好的食材 ， 尤其是大雪节气的时候 ， 可以多吃一点 ， 它含有丰富的胡萝卜素 ， 对于温热身体也有奇效 ， 经常吃的话 ， 不仅可以改善体寒 ， 还能增强自身的抵抗力 。
推荐食谱：【鸡蛋枸杞叶汤】
主要食材：鸡蛋2个、枸杞叶少许、姜片、盐、高汤
1、把枸杞叶清洗干净 ， 接着把它沥干水分 ， 我们在选择的时候 ， 尽可能选择鲜嫩一点的 。
2、锅中放入高汤 ， 然后来点姜片 ， 如果没有高汤的话 ， 也可以直接注入适量的清水 。
3、大火开始烧 ， 沸腾之后 ， 放入枸杞叶 ， 然后把搅拌好的鸡蛋液倒进去 ， 接着放入一点盐 。
【枸杞|“大雪吃三宝，活如神仙老”，12月7日大雪，3宝指啥？咋吃受益？】4、把它拌匀 ， 这个时候枸杞叶颜色变深 ， 我们就可以直接盛出来开吃了 。
第三宝：韭菜
韭菜我们平时见到最多的食材之一 ， 它也是冬天很适合去吃的 ， 富含丰富的膳食纤维 ， 同时还有补肾温阳的一个作用 ， 对于那些畏寒怕冷的人来讲 ， 此时可以多吃一点韭菜 ， 它能让你在寒冷的冬天也感到温暖 。
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