2、土豆去皮洗净 ， 把它切成丝 ， 接着放入到卤水中 ， 煮熟 ， 接着捞出来 ， 放入到一个碗中 。
3、里面放入蒜末还有香菜 ， 接着放入土豆丝 ， 把香油还有盐以及凉拌酱油 ， 倒进去拌匀 。
4、也可以来上一点红菜椒 ， 把所有的食材 ， 拌匀 ， 就可以装入盘中开始吃了 。
二月初四吃1样：虾肉虾肉当中含有丰富的蛋白质 ， 当一个连续高强度工作之后 ， 会感觉到特别的疲劳 ， 这个时候很容易出现烦躁、乏力的情况 ， 而吃上一点虾肉 ， 能够补充人体蛋白质 ， 同时还能帮助赶走疲惫 ， 恢复活力 。
推荐食谱：【豌豆炒虾仁】
所需食材：豌豆1碗 ， 大虾适量、蒜末、姜末、植物油、盐、酱油、五香粉
1、把大虾处理好 ， 我们只需要虾仁 ， 另外的虾头还有虾壳 ， 我们可以拿来炒 ， 把它炒香 。
2、豌豆提前放入沸水中 ， 把它焯熟 ， 这样会熟的比较快 ， 而且颜色也会比较的好看 。
3、锅中放入炒好的虾油 ， 接着倒入腌制好的虾仁翻炒 ， 炒香之后倒入焯水之后的豌豆 。
4、放入少许的盐和酱油 ， 然后再来一点五香粉 ， 拌匀就可以直接吃了 。
二月初四忌2事：心情低落进入二月 ， 要多笑一笑 ， 如果一个人心情不好的话 ， 或者是起伏比较大 ， 影响工作不说 ， 最为关键的时候 ， 容易导致身体的不适 ， 因为人如果一直心情低落 ， 很容易就会导致肝气郁滞不畅 。
二月初四忌1事：吃过酸食物本身这些天就是备耕的关键时候 ， 体力消耗也比较大 ， 所以过酸的食物 ， 一定要少吃 ， 以免损伤自己的阳气 ， 精力充沛才能更好的工作 。
【食刻说】
二月初四是比较贴近现实的一个节日 ， 此时正值春耕的大好时光 ， 人们开始耕地播种 ， 以求得秋天可以迎来丰收 ， 放到现在就是告诉我们 ， 春天是努力的季节 ， 想要有好运添财气 ， 多付出 ， 就如人们常说的：“你只管努力 ， 其他的交给天意 ， 如果事与愿违 ， 上天一定另有安排” 。
推荐阅读
- 二月二|"吃了龙头菜，财运滚滚来"，今日二月二，牢记吃3菜，抬起好兆头
- 二月二|“二月二3不吃，一年都白忙”，今天2月2龙抬头，三不吃指的啥？
- 红烧牛肉面|二月二吃龙食，二月初三更讲究，老人说：初三3不吃，学穷业不兴
- 二月二|美国牌辣酱进入我国30年，年赚300亿击败老干妈，却被错认是国货
- 二月二|“吃了龙头菜，一年都发财”！明天二月二要吃“抬头菜”，牢记老传统
- 带鱼|二月这鱼正鲜嫩，被称为“净海龙”蛋白质是鸡蛋的3倍，好吃不贵
- |二月初二龙王节，待客家宴必备六道硬菜，一上桌就光盘，老少皆宜
- 鸡翅|“二月三3不吃，一年要白忙”，明日二月初三，三吃指的啥？
- 胡萝卜|二月初四交八九，“3样不上桌，春燥不散去”，3样是啥？怎么吃
- 二月二|明天是二月二龙抬头，别忘“吃3样、做3事”，寓意风调雨顺事事顺