每次宣布结果时也都有意制造悬念、反转 。
好卖关子 ， 欲扬先抑 。
淘汰了先祝贺对方和家人相聚 ， 晋级了倒要贬损一番厨艺 。
将语言的艺术展现得淋漓尽致 。
比赛环节也设定得花样不断 ， 效果拉满 。
用原材料神秘盒考验创新能力时 ， 制造了层层悬念 。
未知的压力测验 ， 锻炼选手的功力和应变能力时 ， 也激起了生死时速的紧张感 。
比如 ， 选手面对山楂和辣椒、榴莲和生姜、洋葱搭茶叶的原料组合 ， 要在有限的时间内做出创意甜品 。
「九转大肠」的压力测试光是前期准备都相当繁重 ， 要在规定时间内清洗猪大肠 ， 还要完成繁复的层层嵌套工作 。
小胖后来也承认并不是故意 ， 确实是时间来不及 。
此外 ， 还有一些有意让选手之间「拉仇恨」的设定 。
赢了的选手能获得为下一轮的对手选择食材的机会 。
为了自己晋级 ， 他们只能给别人选一些猪鼻子之类的难入菜、少有人接触过的材料 。
还有「诈骗」环节 ， 起初要求每个选手准备自己的拿手菜 。
结果 ， 选手备好材料 ， 准备大展身手时 ， 突然被要求和其他选手互换材料再开锅 。
还不被允许做交换方计划的菜肴 。
也正因此 ， 节目出现了各种黑暗料理 ， 撕逼场面 。
想不到 ， 如此看点满满的节目 ， 当年一直没什么水花 。
口碑平平 ， 收视率也不高 。
现在看来 ， 它有点生不逢时 。
十几年前播出时 ， 还是素人综艺井喷的时期 。
和《顶级厨师》同时段播出的是《非诚勿扰》《爱情保卫战》《金牌调解》等 。
上演的是「69岁老头让19岁校花生三胞胎」「富豪寻初恋18年 ， 不料就在身边」等满屏狗血的的故事 。
抓马、搞笑的程度 ， 自然是远远不及 。
东方卫视的王牌节目还是《中国达人秀》《今晚80后》 。
相比音乐、脱口秀节目 ， 美食无法直接被品尝和感知 ， 自然少了许多吸引力 。
而且如今看来浮夸 ， 搞笑的看点 ， 当年却是满是槽点 。
因为节目是购买的海外版权 ， 风格上也尽可能向原版靠拢 。
人设、情节有很多相似性 ， 像毒舌导师人设、自负选手人设 ， 还有选手互撕 ， 蓝队诅咒 ， 投票环节比分总是不相上下 ， 原版里都有 。
所以 ， 一开始就被很多人拿来拉踩 。
中国版被吐槽本土化不够 ， 东施效颦 。
而且 ， 当年国内购入了大批海外综艺版权 ， 一并将国外的综艺套路也承袭了过来 。
比如动辄卖惨煽情 ， 不是家人重病 ， 就是想念孩子……
还要狂打鸡血 ， 大谈梦想 。
观众早已在《中国达人秀》中看腻了 ， 因此都觉得情节老套 ， 不够真诚 。
针对节目内容 ， 还有观众质疑很多环节浪费粮食 ， 比赛结果也有内定嫌疑 。
以及植入的大量广告 ， 也引起反感 。
简而言之 ， 收视、口碑不佳 ， 争议却不少 。
但没想到 ， 11年后 ， 这档节目又受到追捧 ， 重新进入大众视野 。
不少人反而能忽略各种问题 ， 看得津津有味 。
豆瓣最新评价里 ， 居然都是一水的好评 ， 还被盛赞是「中国最真实的综艺」 。
原因也显而易见 ， 现在的综艺节目都无法娱乐大众了 。
以前以素人嘉宾为主的综艺节目 ， 嘉宾选择标准是节目本身的定位 。
嘉宾往往凭借某一方面的才能走上荧幕 ， 以突出能力惊艳大众 。
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