洋葱|凉拌洋葱怎么做入味又好吃,大厨教你酒店做法,吃上一口真过瘾

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凉拌洋葱怎么做入味又好吃 , 大厨教你酒做法 , 吃上一口真过瘾 。 洋葱是一年四季都可以吃到的蔬菜 。 洋葱有两种 , 一种是白皮洋葱 , 一种是紫皮洋葱 , 市场上见得比较多的是紫皮洋葱 。 白皮洋葱味道甘甜 , 紫皮洋葱偏辛辣 , 平时我们吃的比较多的是紫皮洋葱 , 无论是凉拌还是炒菜都是用的这种 。 洋葱平时的做法有很多 , 可以凉拌 , 也可以炒热菜 。 今天在这里给大家分享的是凉拌洋葱的做法 , 之所以分享是因为很多人做出来的不好吃 , 看完后你会觉得非常简单 , 你也可以做出好吃还入味的凉拌洋葱 。

准备食材:
洋葱、胡萝卜、青线椒、大蒜、生抽、陈醋、盐、白糖、白胡椒粉、小磨香油
具体做法:

1.先把洋葱对半切开 , 放凉水里面浸泡五分钟 , 防止切的时候辣眼睛 。

2.然后把洋葱切成洋葱丝 , 切好之后装盘里备用 。

3.再准备少许的胡萝卜切成胡萝卜丝 , 接着准备三根青线椒给它切一下 。

4.下面拿出我们的拉蒜器放入几个大蒜 , 轻轻几秒给它拉成蒜末 , 看一下拉的颗粒特别均匀 。

5.准备一个碗加入一勺生抽和两勺陈醋 , 再加入适量食盐和少许白糖 , 再加点白胡椒粉和一勺小磨香油 , 用勺子给它搅拌均匀 。

6.把切好的食材放在一块 , 然后把刚刚拌好的料汁给它浇到里面 , 用筷子搅拌均匀 , 拌匀后即可装盘 。

【洋葱|凉拌洋葱怎么做入味又好吃,大厨教你酒店做法,吃上一口真过瘾】7.凉拌洋葱学会这个方法特别的开胃又下饭 , 招待客人也有面子 , 喜欢就自己在家试试吧 。

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