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文/星灭山上一白妖
春节假期刚刚结束了 。 唉 ， 真想再来一轮 。
天南海北的朋友们过年期间的饮食可能天差地别 ， 唯一能实现“大同”的食物应该就是饺子了 。
不过比起各种馅料稀奇古怪的饺子 ， 今天要说的饺子还要更猎奇一点儿 。
当然 ， 我想不少人看到标题时就想到了要聊什么：“桌饺” 。
一部分冲浪比较快的朋友 ， 这时可能要嘲笑我又“火星”了 ， 但没有办法 ， 过年在老家看着这个话题进入爆发期时 ， 实在无暇掏出键盘 。
更何况本着“十五之前都是年”的原则 ， 这年还没过完不是？
所以刚刚复工 ， 这就来跟大伙聊聊这场“南征北战” 。
所谓的“桌饺” ， 从最初起源 ， 到最近开始在很多短视频平台流行 。 中间约莫花了不到一个月时间 。
【饺子|吃顿饺子的事，怎么就让网友嚷嚷了一整个春节？】这个词表述得挺形象的 。 所谓桌饺 ， 就是将刚刚出锅的饺子直接倒在桌面上铺开、冷却 ， 后面吃的时候也直接将这张桌面当成自己的“盘子” 。
按照这些视频的说法 ， 这是一种来自我国东北地区的传统风俗 。
很多“科普视频”表示 ， 桌饺之所以会出现在东北 ， 主要是因为东北人本就比较粗犷 ， 而且在食量比较大的前提下 ， 一盘一盘的饺子不仅不方便 ， 甚至可能会发生粘连 。 这才会选择将所有饺子都铺开在桌面上 ， 不仅冷却更快 ， 也保证饺子之间不会“坨在一起” 。
听上去似乎只是一个稀松平常的习俗 ， 再加上视频里吃饺子的方式实在太过粗犷而且没有半分观赏性 ， 让我最开始很难理解这类视频走红的原因 。
实际上 ， “桌饺”的走红跟一个名叫“陈泽”的主播有着分不开的关系 。
在一次直播中陈泽主动提到了“桌饺”相关的话题 ， 然后便为了节目效果讲了个故事 。
但这段直播经过“断章取义”式的切片后 ， “桌饺”故事的内容就演变成了“陈泽自己爱吃桌饺” 。
而后网友更是“曝光”了陈泽本人吃“桌饺”的照片 。
尽管陈泽自己曾经试图对这张P图进行澄清 ， 但一心找乐子的大伙显然不会在意这么多 ， 反而更加乐此不疲的玩起了陈泽的“桌饺”梗 。
在陈泽无意中对“桌饺”进行推广之后 ， 短视频平台上的各种“桌饺”恶搞视频也变得越来越多 。
比如从“桌饺”进化出来的“地饺”
甚至是更加重口味的“厕饺” 。
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