4、放入蒸锅上再次发酵20分钟 ， 然后蒸20分钟左右后关火 ， 再焖5分钟即可出锅 。
——老井说——
立春民间又被称为“打春”民俗众多 ， 除了上面提到的“咬春” ， 还有糊梗牛、打春牛、踏春等传统习俗 ， 很多都是与农事活动有关 ， 这也从侧面反映出旧时人们对农业的重视 ， 而且这些民俗都很有意思 ， 有兴趣的朋友可以多多了解 。
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