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为了不浪费香葱 , 做了葱油面 , 真的很久没有吃过了
买菜的时候 , 认识的店家都会多送一些香葱 , 原来我都是控干水分切好放冰箱时冷冻起来 , 现在家里已经有足够多的存货了 , 看到新鲜的香葱 , 不准备浪费了就准备做一碗葱油面吃吃 , 真的很久没有吃过了 。
准备好所需要的食材 , 香葱 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 猪油 , 姜蒜 。
锅里放油比平时炒菜的时候要多一些 , 先把蒜放进去 , 再把香葱倒进去 , 慢慢炸出油 , 一直熬到出香味 , 葱就黑为止 。 这个时候就可以倒入生抽 , 老抽 , 蚝油拌均匀了 。
煮面条的时候 , 我都会选择细一点的面 , 我家孩子也是喜欢吃细的面条 。 面条煮好之后过一个凉水 , 这样不容易粘到一起的 。
倒入熬好的葱油倒进去 。 我一般喜欢加一点猪油 , 拌均匀 , 之后就可以吃了 。 是真的很香 , 这种拌面是真的很好吃 , 我平时不太喜欢吃面条的 , 但这种做法我能吃掉一大盘呢 。
【水果|为了不浪费香葱,做了葱油面,真的很久没有吃过了】熬了葱油 , 煮了面条 , 拌一拌 , 是真的香呢
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