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按：试问你最爱吃什么馅的饺子呢？
年味不在新衣 ， 而在美食 ， 饺子尤甚 。
“清水漂芙蓉 ， 元宝落玉盘” ， 国人对于饺子的偏爱 ， 是刻在基因里的 。 更岁之交 ， 阖家团圆 ， 在辞旧迎新的重要节日中 ， 饺子代表了家和年 。
在传统的饺子馅中 ， 将中国人寻求吉利的谐音玄学体现得淋漓尽致 ， 比如有“勤财”之意的芹菜馅 ， 又如谐音“久财”的韭菜馅 ， 再如寓意“百财”的白菜馅 。
时至今日 ， 万物皆可饺子馅 。 2023年1月 ， 《消费者报道》测评了市面上14款饺子 ， 口味有经典 ， 也有创新 ， 看看哪一款能戳中你的心巴 。
测评产品
测评产品基本信息
测评指标
主观测评结果
01
综合评价：
饺子和海胆 ， 不寻常的味蕾碰撞 ， 来自中国最大的海胆出口企业的诚意之作 。 所谓近水楼台先得月 ， 大洋岛所用海胆宣称产自北纬39.5°自有海洋牧场 ， 海胆肥美而鲜香 。 白嫩外皮包裹着丰腴海胆肉馅 ， 一口咬开 ， 鲜从中来 。
试吃评价：
不惊云：肉眼可见的海胆 ， 混合猪肉的香味 ， 海+陆的味道 ， 还不错 ， 饺子皮也算有嚼劲 。
豆瓣张无枝：很鲜 ， 浓浓的海水味 。
胖大海：海胆耶！一入口就觉得好吃 ， 大海的鲜味满满的！我爱海胆！
布呐呐：饺子皮厚度适中 ， 馅料丰富 ， 海胆的加入让饺子鲜味提升了 ， 鲜甜味很突出 。
玛丽玛丽红：馅料好鲜！如果饺子皮再薄一点就完美 。
02
综合评价：
作为速冻水饺中的常青树 ， 湾仔码头的出品确实稳如泰山 。 黑松露风味酱配上虾肉、猪肉和香菇等调制的馅儿 ， 山珍海味囊括其中 ， 一口就能感受到丰收的味道 。
试吃评价：
玛丽玛丽红：饺子皮很有嚼劲 ， 馅很鲜香 ， 可以吃到完整虾仁 。
Scofield：饺子皮偏薄 ， 口味偏淡 。
布呐呐：很“广东”的味道 ， 一整只大虾仁 ， 肉质很不错 ， 就像家常饺子一样 ， 皮稍微有点破 。
不惊云：菇的味道很鲜美 ， 相对虾的存在感就低了 ， 就是馅少了点 。
静静：比较鲜甜 ， 饺子皮薄厚适中 。
03
综合评价：
一招“鲜” ， 能否吃遍天？堪称鲜饺馆鼻祖的袁记云饺 ， 去年10月披露的门店便已接近3000家 。 这款玉米鲜肉饺皮薄馅足 ， 轻轻咬上一口 ， 鲜肉的汁水微微渗透出来 ， 鲜肉的咸香和玉米的清甜真是最佳cp 。
试吃评价：
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