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板栗鸡翅 , 极健康美味的一道居家菜肴 , 适合招待客人 。 板栗多产于山坡 , 被称之为“健康食品” , 它是一种养胃健脾、补肾强筋的上等果品 , 营养价值很高 , 甘甜芳香 , 不仅含有大量淀粉 , 而且含有蛋白质、维生素 , 素有“干果之王”的美称 。
板栗鸡翅
营养分析:含盐和脂肪较少 , 有高血压、高血脂的朋友可放心吃 。 清淡且易消化 , 非常适合小朋友吃 。 含糖量较高 , 高血糖的朋友少吃一些 。
主要材料:鸡翅、板栗、青辣椒、红辣椒 。
配料:油、葱、姜、白糖、生抽、盐、老抽、五香粉 。
步骤:
1、将鸡翅洗净对半切开 , 焯水后捞出洗净 。
2、油热下白糖熬出糖色 , 倒入鸡翅均匀上色 。
【聚会|板栗鸡翅这样做鸡肉入味,板栗软糯】3、下葱段、姜片去腥 , 下板栗加2碗开水中火炖煮半小时 。
4、炖煮后大火收汁至浓稠 , 撒上青红辣椒翻炒均匀即可 。
是不是很简单呢 , 快去试一试吧!
紧实的肉感
软糯的板栗
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