|咸蛋黄鸡翅这样做色泽金黄,咸香开胃
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又沙又香的咸蛋黄裹着炸得酥脆的鸡翅 , 一口咬下去 , 腌制好的鸡翅滑嫩多汁 , 混合着蛋黄的咸香 , 让鸡翅更上一个等级 。
咸蛋黄鸡翅
营养分析:含盐和脂肪较少 , 有高血压、高血脂的朋友可放心吃 。 清淡且易消化 , 非常适合小朋友吃 。 含糖量较高 , 高血糖的人减少吃一些 。
主要材料:鸡翅、咸蛋 。
配料:生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、白糖、生粉、油、黄油 。
步骤:
1、先把鸡翅对半切开 , 加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺生粉、半勺黑胡椒粉、半勺白糖腌制二十分钟 。
2、将腌制好的鸡翅裹上生粉 , 油温7成热下锅油炸 , 炸至两面金黄后捞出备用 。
3、将30克黄油融化 , 放入咸蛋黄翻炒均匀至冒泡 , 倒入炸好的鸡翅翻炒均匀就可以出锅啦!
是不是很简单呢 , 快去试一试吧!
色香味俱全
【|咸蛋黄鸡翅这样做色泽金黄,咸香开胃】
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