|年货里的镇桌大菜，有这几样年味儿就足了
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【|年货里的镇桌大菜，有这几样年味儿就足了】
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过大年 ， 办年货啦~
今年是大年二十五 ， 掰着指头一数 ， 离过年就剩下4天的时间啦！囤年货这年前大动作也要抓紧了！腊味、羊肉、海鲜、卤味……各种年货赶紧备起来 ， 毕竟春节就是要敞开吃 ， 可劲儿造 。 问题来了 ， 年货五花八门 ， 到底该怎么选？正确操作\uD83D\uDC49打开浏览并收藏这一篇 ， 没准就能给你的年货清单上增添一抹亮色哦?！01.
108刀桶子鸡过年亲朋好友相聚 ， 餐桌上的下酒神器一定少不了桶子鸡 。 经五路上的这家档口 ， 主打的就是桶子鸡 ， 从开封东大寺门来到郑州 ， 变的是位置 ， 不变的是手艺 。 鸡皮脆脆的不失嚼劲 ， 鸡肉的口感没有想象中那么难嚼 ， 相反肉质要细嫩一些 ， 而且很入味儿 。 每嚼一下 ， 还有咸香的汁水溢出 ， 醇厚的味道 ， 油润又不腻 ， 让人才下舌尖又上心头 。
▲开封东大寺门汴梁108刀桶子鸡（清真）：郑州市黄河路和经五路交叉口向北150米路东（1月20日—1月28日放假）（\uD83D\uDC48点击导航）02.
大锅卤肉真是香过大年 ， 配各种肉 ， 就是图个热闹喜庆 。 在康宁街上的这家卤味小店内 ， 藏着一口直径足足有1米长 ， 一次就能卤300斤肉的大锅 。 猪头肉泛着油光 ， 入口软糯鲜香；卤猪蹄富有弹性 ， 吃起来软烂可口；卤大肠油润筋弹、香味浓郁……总而言之 ， 过年少不了的卤味 ， 在这里一站式就能采购齐全哦 。
▲顾家大锅卤肉：郑州市康宁街和东周路交叉口东南角（1月19日—2月5日放假）（\uD83D\uDC48点击导航）03.
五代传承酱牛肉这家店在互助路上 ， 大大的门头特别显眼 。 最吸引我们的就是门口挂的牌子了 ， 上面写着“非遗工艺 ， 五代传承” 。 酱牛肉 ， 店里的招牌 。 看模样平平无奇 ， 闻着也没有很重的大料味 。 吃上一块儿 ， 入口的第一感觉是清淡 。 随着咀嚼的深入 ， 牛肉本身的香气就散发出来了 ， 越嚼越香 。
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