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说起河南中原美食 ， 最出名的就是河南的早餐 ， 河南的早餐真的数不胜数 ， 也许是一日之计在于晨 ， 河南人对早饭都比较注重！而在这五花八门的早餐中最出名的非胡辣汤莫属！以前我曾介绍过一家叫了“方中山”的店 ， 这一次介绍的这家虽然名气没有方中山大 ， 但是更为霸气！
霸气的胡辣汤店
这家店开在河南郑州嵩山南路 ， 是一家十分霸气的胡辣汤馆 ， 光是看名字就很霸气！当然如此一家店不光光只是名字霸气 ， 更霸气的要数他家的胡辣汤！他家胡辣汤和别家不一样 ， 别家的胡辣汤就只是胡辣汤 ， 而他家的胡辣汤还有牛排 ， 而且才卖12元一碗！你说霸不霸气？
多样的菜色
这家店里装修得整整齐齐 ， 看着特别卫生 ， 我想顾客们肯定吃得特别放心！他家的早餐种类非常丰富！我想这也是他家受欢迎的原！
【霸气牛肉胡辣汤】
这道菜是他家的招牌 ， 其实主要就是胡辣汤里加牛肉 ， 但是这汤不是一般的汤 ， 肉也不是一般的肉 ， 他家的胡辣汤特别黏稠 ， 黑里透着亮 ， 汤质像墨玉一般 ， 特别好看 ， 里面放有黄花 ， 蘑菇 ， 木耳等补品 ， 可见老板舍得下血本！
而汤里还有牛排 ， 这个牛排用的都是精瘦肉 ， 而且特别巨大 ， 毫不夸张的说和脸一般大 ， 入口是软烂的并不硬或者塞牙缝！做的还是非常入味的 ， 非常好！
【牛肉盒子】
这是除了胡辣汤之外最受欢迎的一道美食 ， 人们几乎点了胡辣汤都会点它 ， 其实韭菜盒子就是夹了牛肉的大饼 ， 它表皮呈金黄色 ， 炸的脆脆的 ， 里面是满满的牛肉加粉条 ， 吃起来口味十足！
【牛肉包子】
还有他家的包子也是一大特色 ， 包子馅也是牛肉做的 ， 而且皮包肉多 ， 价格才1元3个 ， 真的很便宜！
【胡辣汤伴侣】
最后介绍一种不得不点的食物 ， 那就是胡辣汤伴侣——油馍头和油条 ， 油馍头炸的蓬蓬的 ， 金灿灿的 ， 像一条条小黄鱼 ， 又像一只只金色的小蝌蚪 ， 看着特别有灵气！油条又粗又长 ， 一根起码有30厘米 ， 才一元一根 ， 不要太划算！
这种油条和油馍头之所以叫作胡辣汤伴侣 ， 那是因为它们要蘸着黏稠的胡辣汤吃才好吃 ， 基本上是和胡辣汤配套的 ， 缺一不可！
【中老年人|河南“霸气”的早餐，12元牛排似脸大，吃一碗可以饱一天】
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