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5. 加入软化但未融化的黄油 。 再次使用搅拌机搅拌均匀 。
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6. 加入植物油继续搅拌直至完全混合 。
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7. 分2-3组 , 在鸡蛋中加入干燥的原料(可可粉、面粉、酵母粉、香草)和牛奶 。
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8. 确保我们制作的面团是均匀的 。 最开始混合时 , 最好使用小铲子进行搅拌 。 能防止面粉灰尘四处飞扬 。 也可以用搅拌机来完成这个过程 。
9. 塑造松饼的形状 。 将1/2的面糊放入纸模或蛋糕模具中 , 然后在中间放一些蓝莓(约1茶匙) , 再放另一半面糊 。 在上面淋上巧克力 。 每个模具应该有大约2/3的容量 。
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10. 将烤箱预热至180°C.在电烤箱中 , 打开“上下”模式 。 松饼在 20-25 分钟内就会烤好 。 用木筷或牙签很容易分辨出它是否蓬松 - 它应该是蓬松干燥的 。 然而 , 请记住 , 浆果会流出果汁 , 所以最好检查的时候木筷插在没有浆果馅料的部分 。
将松饼从烤箱中取出 , 放置冷却 。 然后就可以摆盘装饰美美的拍照啦!
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