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今天给大家带来的是俄罗斯超级好吃的自制甜点！！！
超级超级美味的巧克力松饼 ， 是我拿手的最受欢迎的自制甜点之一 。
这些令人垂涎的美味不仅是一种受欢迎的甜食 ， 也可以用来招待朋友作为节日餐桌的装饰 。 只需摆摆盘装饰 。 有了这份食谱再也不想去花钱喝的下午茶吃着甜腻的甜点 。
接下来是用到的原料和制作过程
含有蓝莓馅和巧克力块的巧克力松饼的配方是相当经济实惠和简单的 。 你可以使用任何种类的浆果 。
- 蓝莓 。
- 树莓 。
- 黑莓 。
- 蓝莓 。
- 黑加仑 。
- 或其他你爱吃的水果 ， 但最好切成小块状的 。
如果你没有任何浆果 ， 那也没关系 。 你可以用果酱、一块Korovokov糖果、坚果、葡萄干、梅子、果酱、奶油冻干作为馅料 。 有很多选择 ， 完全取决于每个人的个人口味 。
重要提示：在烘烤前2小时需将所有材料从冰箱中取出 ， 使其达到相同的温度 。
开始制作前 ， 需要准备两个大碗（一个用来混合面粉、一个用来混合鸡蛋和砂糖）、和喜欢的蛋糕模具 ， 或是纸质膜具 。
对于制作巧克力面团 ， 需要准备：
- 250克面粉（仅限高筋面粉） 。
- 40克可可粉 。
- 240毫升的牛奶 。
- 150克细砂糖 。
- 2个鸡蛋 。
- 60克软黄油（脂肪含量并不重要） 。
- 60克植物油（无香精） 。
- 1小袋酵母粉（10克） 。
- 盐和香草各1小撮 。
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对于馅料方面：
- 130-150克新鲜或冷冻浆果 。 如果它们是酸口的 ， 接受不了可以加糖调味 。
- 100-130克的巧克力液 。 普通的巧克力 ， 需要预先压碎 ， 也可以使用 。
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当准备好这些材料 ， 我们就可以开始制作松饼面糊
松饼面糊做起来非常简单快捷
1. 筛选面粉--使其松散并增氧 。
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2. 将可可也用筛子过筛 。 这有助于筛出面粉块 ，
【巧克力|非常美味的巧克力松饼配蓝莓和白巧克力】
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3. 将干燥的原料混合：面粉、可可、酵母粉、香草 。 并用铲子搅拌至光滑 。
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4. 另拿一个单独的碗（大的 ， 后续步骤需要混合面粉） ， 将2个鸡蛋 ， 整份150克的细砂糖混合 。 轻轻地给它们加点盐 。 用搅拌器打到有轻微泡沫（没有搅拌机的可以用手动打蛋器搅拌可能会比较费力） 。 这一步是为了溶解糖并让所有成分完美混合 。
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