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羊排|养气血就是养命，建议：冬季常吃6样，益气养血，强免疫舒服过冬( 三 )

羊排


6、锅中烧油 放入肉末给炒一炒 ， 炒到肉焦黄的时候 再放入葱姜蒜给炒一炒 ， 炒到入味的时候 接着再放入蔬菜碎 继续炒 ， 翻炒均匀 添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 调味 。 翻炒均匀

7、蔬菜碎翻炒入味 。 再放入蒸熟的糯米 。 不停地翻拌 。 翻拌均匀 再给团成一个个的糯米团子 ， 弄好的团子放进片盘子里面备用
8、准备一些饺子皮 把多个饺子皮给叠放在一起 ， 然后再取出饺子皮 放入弄好的团子里 。将其整理成烧麦的形状 一个好看的烧麦生胚就做好了

9.把弄好的烧麦生胚放进蒸锅里面 ， 大火烧开 再转中火蒸10分钟左右 蒸熟取出 美味好吃的自制烧麦就做好了 。
猪蹄

猪蹄本身含有丰富的优质蛋白、脂肪、胶原蛋白等 ， 清炖猪蹄就有补气血补肾的效果 。 猪蹄不仅是一种营养佳品 ， 还是一种延年益寿的“良药” 。 猪蹄味道鲜美 ， 若配以花生、大豆、金针菜等焖炖 ， 营养更丰富 ， 民间有“冬食猪蹄赛熊掌”之说 ， 故冬季吃猪蹄 ， 既饱口福 ， 又健身疗疾 ， 可谓一举两得 。

推荐食谱：【红焖猪蹄】
所需食材：猪蹄 葱姜 番茄酱 白糖
1、准备两个新鲜的大猪蹄 先给猪蹄清洗一下 。 然后再给猪蹄烧一烧 ， 这样可以烧掉表面的绒毛 ， 还可以去腥 ， 然后再把猪蹄放进水中浸泡10分钟左右

2、猪蹄浸泡好后捞出 ， 接着再用刀给刮一刮 ， 把烧焦的部分给刮干净 。 然后再给猪蹄清洗一下 。 洗净的猪蹄再接着给切成小块 ， 不要弄得太小了 ， 不然啃着不过瘾

3、准备一些生姜 切成姜片 再准备一些大葱 切成葱段 。 把洗净的猪蹄给冷水下锅 。 然后再放入葱姜 ， 接着再放入料酒 大火煮开焯水 ， 煮开后把表面的浮沫给撇出来 再继续炖15分钟左右

4、准备一个小碗 放入白糖 再放入番茄酱 然后再放入一些清水 给充分的搅拌均匀 ， 搅拌好放在一边备用
5、再准备一些小料 。， 大葱切成葱段 ， 再准备一些生姜 切成姜片。 然后再准备一些大料 。， 八角 桂皮 香叶 放进小碗里面备用

6、锅中烧油 放入弄好的番茄酱料 ， 炒到入味的时候 再放入焯水洗净的猪蹄给炒一炒 小火慢炒 。 炒到上色的时候 再放入准备好的大料 。继续翻炒
7、炒到入味的时候 再倒入开水 。 一定倒入开水 ， 添加的开水要没过猪蹄 。 接着再大火煮开 添加盐 鸡精 生抽 老抽 冰糖 大火煮开 再转中火煮90分钟左右

8、猪蹄炖好之后 打开盖子 。 然后再开大火收汁 ， 汤汁收到浓稠的时候 关火盛入盘中 ， 再撒入葱花 美味好吃的红焖猪蹄就做好了 。
黑芝麻

黑色的食物入肾 ， 有助于肾藏精纳气 。 黑芝麻补血效果非常好 ， 还有许多黑色和红色的食物也有补血的功效 。 黑芝麻是具有补铁作用的 ， 因为黑芝麻中的铁质含量非常的丰富 ， 因此经常吃黑芝麻能够改善缺铁性贫血 ， 并能够补血益气 ， 非常适合贫血的人经常食用 。

推荐食谱：【黑芝麻饼】
所需食材：白芝麻 黑芝麻 核桃 面粉 鸡蛋 白醋 红枣
1、准备一些黑芝麻 再准备一些白芝麻 ，可以根据自己的喜好适量添加 ， 先把芝麻给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 芝麻洗净后给捞出 。 然后再给芝麻控水

2、起锅烧一下 ， 烧干之后 再放入洗净的芝麻 ， 小火慢炒 ， 先把芝麻表面的水分给炒干 。 接着再继续炒 ， 不停的翻炒 ， 防止给炒糊了 ， 芝麻炒到焦黄酥脆 给盛出 然后再给晾一下
3、接下来再准备一些核桃 ， 先给核桃掰开 ， 把里面的核桃仁给弄出来 ， 接着再给核桃仁切碎 。 尽量弄得碎一点 ， 把切碎的核桃仁也给炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒到焦黄酥脆给盛出备用

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