推荐食谱：【炖羊肉】所需食材：羊肉 鲫鱼 葱姜1、准备一些新鲜的羊肉 ， 先给羊肉清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 羊肉也可以用面粉清洗 ， 面粉水的去污能力是比较强的 洗净的羊肉 再给捞出控水备用
2、接下来再准备一些小葱 给切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片 ， 接着再准备一些花椒 白芷 接着再准备一些山药 先给山药清洗干净削皮 ， 接着再给山药切块 ， 把切好的山药块再给放进盘子里面
3、接下来再把弄好的羊肉冷水下锅 ， 再放入葱姜 接着再放入料酒 大火烧开焯水 ， 焯水断生后再给捞出控水备用
4、接下来再准备两条新鲜的鲫鱼 ，先把鲫鱼给清洗一下 ， 然后再把鲫鱼给处理干净 ， 接着再把鲫鱼给清洗一下
5、锅中烧油 放入鲫鱼给煎一煎 ， 小火慢煎 ， 一面煎至焦黄的时候 再翻面继续煎另一面 ， 两面都煎好盛出 ， 接下来再给焯水的羊肉炒一炒 ， 炒到焦黄的时候再倒入开水 大火煮10分钟左右
6、接下来把羊肉汤倒进砂锅里面 。 再放入葱姜 放入料包 再放入煎好的鲫鱼 继续小火炖1小时
7、炖好 打开盖子 放入盐 再放入胡椒粉 ，接着再放入枸杞 炖两分钟 ， 还可以放入一些菠菜 青菜 炖好盛出 美味好喝的炖羊肉就做好了 。
萝卜
冬季气温低衣着过多容易使人上火而萝卜是寒凉蔬菜其性凉味辛甘冬天吃萝卜可提高免疫力 。 除了维生素C之外 ， 萝卜中还含有木质素和大量的酶以及其他矿物质 ，
推荐食谱：【萝卜饺子】
所需食材：萝卜 葱姜 花椒 面粉 萝卜1、准备一些新鲜的萝卜 先给萝卜清洗一下 ， 接着再给萝卜削皮 ， 然后再给切成薄一点的萝卜片 ， 接着再给弄成细一点的萝卜丝 ， 切好放入盆中
2、接下来锅中烧水 添加盐 再添加食用油 水开再放入切好的萝卜丝焯水 ， 焯水断生后 接着再给捞出控水 用纱布挤出萝卜丝里面的水分 接着再给萝卜丝剁碎 尽量弄得碎一点+
3、准备一些面粉 ， 先把面粉添加一些盐 再给充分的搅拌均匀 这样可以增加面粉的筋性 ， 接着再给面粉添加温水和面 ， 揉成偏软一点的面团 再放在一边醒30分钟左右
3、接下来再准备一些肉 先把肉切成小块 ， 接着再给剁成肉馅 ， 尽量剁得细腻一点 。也可以把肉块放进绞肉机里面 ， 直接给绞打成肉馅 弄好的肉馅 再给放进大盆里面
5、准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜丝 ， 接着再准备一些花椒 把葱姜 花椒都放进锅中 ， 大火煮开 。可以煮出葱姜水 ， 弄好的葱姜水 再把它放进碗中备用
6、准备一些小碗 ， 再提前调一个料汁 ， 碗中添加一些盐。 再放入 五香粉 胡椒粉 饺子粉 再添加生抽 老抽 充分地搅拌均匀
7、把葱姜水倒进肉馅里面 分三次添加 ， 每次添加的时候都朝着一个方向搅拌 ， 搅拌上劲 ， 接着再把弄好的料汁给倒进去 再继续给搅拌
8、肉馅搅拌均匀 子啊放入萝卜丝 葱花 再浇入热油 充分地给搅拌均匀 美味的馅料就做好了
9、取出醒好的面团 ， 先把面团给揉一揉 ， 搓成长条状 ， 再分成多个小剂子 ， 把每个小剂子按扁擀成饺子皮 ， 接着再放入馅料 捏成饺子
10、饺子全部弄好 放进锅中煮一煮 ， 小火慢煮 。 煮熟后 盛出 美味好吃的饺子就做好了 。
白菜
北方人在冬天是非常喜欢吃白菜的 ， 冬天也适合吃白菜 ， 白菜中含有丰富的维生素C、E ， 多吃白菜 ， 可以起到很好的护肤和养颜效果 。
推荐食谱：【白菜炖粉条】
所需食材：白菜 粉条 肉 葱姜蒜辣椒1、准备一些纯正的红薯粉条 ， 先给粉条掰断 ， 接着放入盆中 ， 然后再添加一些盐。 再添加一些温水 给粉条完全泡软
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