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立冬 ， 是民间“四时八节”之一 ， 在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动 ， 作为重要的节日来庆贺 。立冬节气就意味着正式进入冬天 ， 天气会愈加寒冷起来 ， 立冬开启了严寒的冬季 ， 气温会骤降 。 冬 ， 即“终也、万物收藏也”的意思 ， 立冬要进补 ， 建议多吃3红3白 ， 少吃2绿 ， 降燥忌寒 ， 顺应时节身体棒
3红--红肉 西红柿 红薯
红肉
红肉一般是兔肉、猪肉或者是羊肉等食物 ， 在烹饪之前颜色是红色的 ， 含有很多的饱和脂肪等 ， 能够为自身补充营养 。 从营养学价值来说 ， 红肉不如白肉 ， 但不能就因此拒绝吃红肉 ， 其实红肉在合理健康膳食中也起着非常重要的高价值的作用 。
推荐食谱：【大蒜炒肉】
所需食材：大蒜 里脊 葱姜 鸡蛋 辣椒 淀粉
1、准备一些新鲜的里脊肉 ， 先把里脊肉给清洗一下 ， 多清洗几遍 。 然后再给里脊肉切成肉片 ， 再给切成肉条 ， 接着再给切成肉块 ， 弄好的肉块再给放进盆中
2、接下来再准备一些大葱 切成葱段 ， 接着再准备一些生姜 切成姜块 把切好的里脊肉块放进盆中 ， 再放入葱姜蒜姜 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 料酒 充分地搅拌均匀 给腌制一下
3、接下来再准备一碗大蒜 ， 大蒜不要切开 。 准备好的大蒜清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 接着再给大蒜放进锅中焯水 这样可以取出辛辣味 。 焯水的大蒜再给捞出备用
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