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天气越来越冷了 ， 又到了秋冬交替的时候 ， 每次一换季 ， 气温就会发生比较明显的变化 ， 而这种急剧变化的天气 ， 也就非常容易引起很多人的咳嗽感冒生病 。 在换季的时候 ， 一些孩子不能很快的适应气温的剧烈变化 ， 所以他们就会止不住的咳嗽 ， 而且家长们也常说“秋冬交替 ， 十娃九咳” 。 在秋冬交替的季节 ， 建议喝5碗秋汤 ， 补水润燥 ， 孩子平安度秋
排骨汤
排骨汤中含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨黏蛋白、维生素、钙铁磷等营养成分 ， 可以为身体补充丰富的营养 ， 常喝排骨汤还能预防骨质疏松症延缓皮肤老化降低个体的血糖 。
推荐食谱：【炖排骨汤】
所需食材：排骨 玉米 葱姜
1、准备一些新鲜的排骨 ， 先给排骨清洗一下 ， 然后再给排骨剁成大小均匀的排骨段 ， 弄好的排骨段再给放进盆中 然后再添加一些面粉 ， 添加少许清水清洗一下 ， 清洗干净再给捞出
2、接下来再准备一些生姜 切成姜片 ， 接着再准备一些大葱 切成葱段 ， 接着再把洗净的排骨冷水下锅 ， 然后再放入葱姜 ， 倒入料酒 ， 大火烧开给焯水 ， 大火煮开吧表面的浮沫给撇出来 再继续炖10分钟左右
3、排骨焯水后捞出 ， 接着再把排骨放进盆中 ， 添加一些清水 。 然后再给搓洗一下 ， 接着再捞出 控水备用
4、接着再准备一些生姜 切成姜丝 ， 再准备一些大葱 切成葱段 ， 接着再准备一些玉米 玉米给清洗一下 ， 把玉米给捞出 然后再给剁成小块 ， 弄好的玉米块再给放进碗中备用
5、接下来锅中烧油 放入排骨炒一炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 再继续炒 ， 炒到焦黄的时候 再给倒入开水 ， 大火给煮开 ， 继续煮10分钟 ， 放入葱姜 煮到汤汁浓白就可以了
6、汤汁煮到浓白的时候 ， 再把弄好的汤汁给倒进砂锅里面 ， 再继续炖1小时 ， 把切好的玉米放进锅中 ， 大火给烧开 ， 再转小火煮5分钟 ， 煮好捞出 控水备用
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