文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【西红柿|秋天要多喝这个汤，开胃又营养，我家每次做一大锅，10分钟就搞定】
秋天要多喝这个汤 ， 开胃又营养 ， 我家每次做一大锅 ， 10分钟就搞定 。 秋季天高气爽、气候干燥 ， 秋燥之气易伤肺 ， 所以 ， 立秋后 ， 我们要在饮食上增加一些酸 ， 比如做一些酸汤等 ， 以增强肝脏的功能 ， 抵御过盛肺气侵入 。
每年秋天 ， 我家都会经常做这个汤 ， 西红柿加它做法简单 ， 营养齐全还开胃 ， 秋季喝这个汤正合适！这个汤就是西红柿金针菇海带汤 ， 里面还加了黄花菜、豆腐等 ， 西红柿中含有大量的维生素C、胡萝卜素、维生素B族 ， 对保护血管健康、防治高血压都有一定的作用 ， 其次西红柿中还含有不少的钙、磷、锌、铁等 ， 还含有锰、铜、碘等微量元素 ， 这些矿物质 ， 对婴儿和儿童生长发育特别重要！
金针菇含有蛋白质、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等 ， 经常食用金针菇 ， 不仅可以促进代谢 ， 促进生长和智力发育 ， 还能增强身体机能 。
准备食材：
黄花菜、金针菇、海带、西红柿、豆腐、食用油、开水、盐、白胡椒粉、老抽、水淀粉、香醋、香油、葱花、香菜
具体做法：
1.先把黄花菜用开水泡发 。
2.金针菇撕开后切成两段 。
3.海带也切下 。
4.一个西红柿切小块 。
5.一块豆腐切成细丝 。
6.泡好的黄花菜切段 。
7.起锅烧油下入西红柿 ， 西红柿炒出汁后加开水 ， 加入黄花菜 ， 倒入金针菇和海带 ， 再加入豆腐后煮两分钟 ， 加食盐和白胡椒粉 ， 加少许老抽调色 ， 淋入水淀粉 ， 关火时加一勺香醋 ， 再加点香油 。
8.盛碗后加点葱花和香菜 ， 美味即成 。
推荐阅读
- 地瓜|秋天刚收来的地瓜和花生，它俩一起做成粥，美味又好喝
- 南瓜|这菜秋冬要多吃，2元钱1斤，既是粮食也是菜，这么做家人抢着吃
- 胡萝卜|秋天，少吃萝卜白菜，多吃5种“高叶酸”蔬菜，鲜嫩营养，别不懂吃！
- 西红柿|西红柿超好吃的做法，味道鲜美，10分钟就搞定，我家经常吃
- 食材|霜降后，宁可少吃肉，也要多吃这5样食材，为入冬做好准备
- 云吞|秋天吃大鱼大肉不如吃这菜，低脂营养足，鲜美又便宜，好吃不长胖
- 南瓜|提醒中老年人，这5种“清肠菜”要多吃，刮油又解腻，体重蹭蹭降
- 西红柿|做西红柿金针菇汤，要掌握技巧，既好吃又有营养
- 毛豆|秋天常给家人做这菜，三块钱炒一大盘高钙低脂营养好，全家都爱吃
- 黄豆|天冷了要多吃黄豆，加鸡蛋教你新吃法，我家一周做3次，太香了！