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导语:秋冬寒气重 , 早餐别随便糊弄!推荐这5道 , 常换着吃 , 健康入冬
早餐是一天之中最重要的一餐 , 可很多人都爱随便吃 , 常常吃点馒头、白粥应付一下 , 只满足了饱腹 , 却忽视了营养 , 长期如此 , 对身体的影响很大 。 现在正处于秋冬换季期间 , 寒气变得越来越重 , 若不好好吃早餐就出门 , 很容易生病 。
所以不管谁 , 都要认真对待早餐 , 尤其是老人和孩子 , 千万不要吃得太随便 。 秋冬寒气重 , 早餐别随便糊弄!推荐这5道 , 常换着吃 , 健康入冬 。
【小白菜|秋冬寒气重,早餐别随便糊弄!推荐这5道,常换着吃,健康入冬】
快来看看这几道早餐的做法 , 好吃又营养高 , 比吃馒头白粥强 , 秋冬换季要多吃 , 感兴趣的朋友不妨照着做 。
一、南瓜豆沙馅糯米饼
豆沙制作简单 , 新手就能成功 , 只是比较费时间 , 要提前找时间做好 , 一次多做些保存起来 。
红豆泡六个小时以上 , 再放锅内煮熟 , 煮好后把红豆倒进破壁机 , 打成泥状 , 没有破壁机就压碎一些 , 做成有颗粒状的豆沙也挺好 。
处理好后倒进不粘锅 , 加少许黄油、白糖 , 小火不断翻炒 , 炒到抱团就可以了 。
南瓜蒸熟 , 加少许糖 , 压成泥后倒入糯米粉 , 揉成不太粘手的糯米团 , 再分成几个剂子 。
取一个剂子按扁放入豆沙馅 , 包好后放进芝麻中 , 裹上芝麻后团一团 , 再轻轻按扁 。
最后煎到两面金黄就可以出锅了 。
二、山药黑米粥
黑米、山药、板栗、红枣准备好 。 板栗表面划上十字刀 , 再倒进锅内 , 加水煮熟 。
板栗熟透后去掉外壳 , 放进碗内压碎 , 若喜欢吃颗粒感 , 就不用煮熟压碎了 , 直接去掉外壳即可 。
黑米清洗后倒进电饭锅 。 山药去皮洗净 , 切成小块放进锅内 。 红枣洗净 , 去掉果核切小丁放进锅内 。
都准备好后 , 倒入适量清水 , 盖好盖子点预约煲粥按钮 。
第二天早上给煮好的粥里加适量冰糖或者红糖 , 焖一小会儿 , 糖化开了就可以食用了 。
三、紫薯燕麦粥
紫薯去掉外皮 , 冲洗之后切成小块 , 倒进锅内 。
然后加适量清水熬煮 , 煮到紫薯熟透 , 再倒入适量燕麦片 , 煮到粘稠状态 。
最后加少许糖调味即可 , 还可以倒一些纯牛奶进去 。
四、小白菜肉丝面
猪里脊冲洗后切成肉丝 , 加盐、生抽、淀粉抓拌均匀 , 腌制十分钟 。 小白菜洗净待用 。
热锅凉油倒入肉丝滑炒 , 肉丝变色后放姜丝翻炒均匀 , 喜欢吃辣可以放些辣椒酱进去 。
再倒入适量开水 , 煮开后放入面条 , 煮软后倒入小白菜 。
加盐、生抽调味 , 这碗面就做好了 。
还可以这么做 , 锅内加油 , 倒入少许辣椒面、蒜末 , 小火炸一小会儿 。 再倒入适量开水 , 将面条煮软后 , 倒入肉丝快速搅散 , 最后倒入小白菜 , 再调味即可 。
五、芹菜叶玉米面窝窝头
芹菜叶清洗干净 , 然后倒进开水锅内煮一会儿 , 变软后捞出 。
芹菜叶过凉水 , 再挤干水分 , 切碎倒进碗中 。
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