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导语：想要孩子长高个 ， 午餐建议多吃5样 ， 尤其是秋冬 ， 长身体时要多吃
孩子长出大高个 ， 这是很多家长所期盼的 ， 不过只想不付诸行动可不行 ， 在孩子长身体时 ， 家长可以在孩子的饮食上多下功夫 ， 每一餐都要认真对待 ， 尤其是午餐 ， 一定别将就！想要孩子长高个 ， 午餐建议多吃5样 ， 尤其是秋冬 ， 长身体时要多吃 ， 补足钙质 ， 个子长得高 。
快来看看这几道家常菜的做法 ， 尽快安排给孩子吃 。
一、牛肉
推荐家常菜：土豆胡萝卜炖牛肉
牛肉切成小块 ， 加水浸泡半个小时 ， 泡过后多清洗几遍 ， 将大部分血水去掉 。
然后将牛肉倒进锅内 ， 倒入适量清水和一勺料酒 ， 大火煮出浮沫 ， 用勺子快速撇净 ， 再捞出牛肉待用 ， 若沾到浮沫了要用温水洗净 。
【牛肉|想要孩子长高个，午餐建议多吃5样，尤其是秋冬，长身体时要多吃】锅内加油 ， 烧热后放入姜片、八角、香叶炒出香味 ， 再倒入牛肉翻炒均匀 。
沿着锅边淋少许料酒 ， 快速翻炒几下让料酒挥发掉 ， 再倒入红烧酱油、生抽翻炒均匀 。
炒好后把牛肉倒进高压锅 ， 再倒入适量开水 ， 盖好盖子小火压半个小时 。
时间到后将牛肉和汤装进炒锅 ， 倒入土豆块和胡萝卜块 ， 再加少许盐 ， 盖好锅盖 ， 小火煮十五分钟 。
最后开大火翻炒收汁 ， 这道菜就做好了 ， 牛肉特别入味 ， 也很好嚼 ， 适合孩子吃 。
二、虾肉
推荐家常菜：虾仁豆腐
虾去掉虾头和虾壳 ， 再去掉虾线 ， 冲洗后加入食盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
豆腐切成小块 ， 开水入锅煮一下 ， 再次煮开后捞出 ， 控水待用 。 蒜末、姜丝切好待用 ， 能吃辣的话切点小米椒 ， 若不能吃就不准备了 。
锅内加油 ， 烧热后倒入虾仁 ， 快速滑炒到变色 ， 盛出待用 。
倒入蒜末、姜丝爆锅 ， 再倒入生抽、蚝油和开水 ， 搅拌均匀后煮开 。
将豆腐倒进锅内 ， 再倒入虾仁 ， 盖好锅盖煮两分钟 。 最后倒入淀粉水勾芡 ， 撒点葱花就可以出锅了 。
三、木耳
推荐家常菜：木耳炒肉片
木耳提前加水泡发 ， 洗净后待用 。 猪里脊冲洗干净 ， 切成薄片 ， 加盐、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
少许豌豆、玉米粒、胡萝卜丁处理好待用 。 空碗内放入生抽、蚝油、淀粉、水搅拌均匀待用 。
锅内加水 ， 煮开后倒入木耳 ， 煮三分钟后捞出 。
热锅凉油倒入肉片滑炒 ， 炒到变色后盛出 。 再倒入蒜末爆锅 ， 倒入豌豆、玉米粒、胡萝卜丁翻炒均匀 ， 再倒入木耳翻炒 。
炒到食材断生后 ， 倒入肉片翻炒均匀 ， 最后倒入料汁翻炒勾芡 ， 就做好了 。
四、紫菜
推荐家常菜：紫菜豆腐番茄汤
番茄洗净 ， 用开水烫过后去掉外皮 ， 再切成小块待用 。 豆腐切小块待用 。 鸡蛋打散待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入番茄翻炒 ， 炒软后倒入开水 ， 放入豆腐块 。
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